Son Dakika Haberleri
6 Şubat 2023 Pazartesi
İl Seç
Ücretli Yazarlık
  • Giriş Yap
  • Kayıt Ol
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
  • İstanbul
  • Ankara
  • İzmir
  • Antalya
  • Bursa
  • Erzurum
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
İl Seç

Osmanlı Şerbeti

Osmanlı Şerbeti Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Çeşitleri Nelerdir? Tarihçesi Nedir?

Elif Has Elif Has
Okuma Süresi: Yaklaşık 2 dakika
35 1
A A
0
şerbetin zararları

şerbetin zararları

511
Gösterim
Yazıyı paylaş

Osmanlı Şerbeti Tarihçesi Nedir?

Şerbetin ilk kez İran’da yapıldığı bilinmektedir. Yüzlerce çeşidi sayılır. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, batı medeniyetlerine kadar ulaşmıştır. Günümüzde “sorbe” olarak bilinir “şekerli buz” ise, şerbetin bir türüdür.

şerbetin zararları
şerbetin zararları

Osmanlı zamanında padişah çocuklarının doğumlarında, doğumdan sonra ziyarete gelenlere dağıtılırdı. Özellikle doğumun üçüncü günü sadrazama şerbet gönderme âdeti olduğu bilinmektedir. Farklı malzemelerden yapılan şerbetler, altın, gümüş ya da billur kaplara konur, ziyarete gelenlere ikram edilirdi.
 
Bunun yanı sıra, yakın bir zamana kadar nişan törenlerinde şerbet sunumu için özel taslar bulunurdu. Varlıklı ailelerin evlerindeki taslar gümüş olurdu. Günümüzde halen bazı yörelerde özel günlerde içilir, törenleri yapılır. Bu törenlerde gelenek olarak “şerbetleri ez getir, sofralara tez getir” diyerek başlanırdı.
 
Bazı yörelerimizde nişanın ertesi günü kız tarafı haberci çıkararak ailenin yakınlarını, hatırlı komşularını şerbet içmeye davet ederdi. Hatta nikâh sonrası, sünnet sonrası gibi özel günlerde şerbet ikram etme geleneğimizi sürdüren yörelerimiz halen vardır.
 
Osmanlı döneminde pazar yerlerinin, panayırların vazgeçilmezi olan ibrikli seyyar şerbetçiler günümüzde de geleneksel bir içecek olarak yaşatılmaya çalışılmaktadır.
 

Osmanlı Şerbeti Malzemeleri Nelerdir?

  • 1,5 Litre kadar Su
  • 2 Adet Kakule, Kurutulmuş İncir, Kayısı, Demirhindi Meyvesi
  • 1 Yemek Kaşığı Mekke Gülü
  • 1 Tatlı Kaşığı Kurutulmuş Dut, Siyah Üzüm
  • 2 Adet 1/2 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil, ve Toz Tarçın
  • 10 Adet Karanfil Tanesi
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker(İsteğe Göre Bal Konur)

 

osmanlı şerbeti malzemeleri
osmanlı şerbeti malzemeleri

Osmanlı Şerbeti Nasıl Yapılır? – Toz Şekerle

  • 1,5 litre suyu bir tencere içerisinde kaynatın.
  • Sonrasın da incir ve kayısıları ince ince dilimleyin.
  • Ardından kaynayan suyun içine hazırladığınız malzemeleri ekleyip karıştırın

 
Bu şekilde de en az 10 dakika ara ara karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynayınca ocaktan alıp soğumasını bekleyin, ardından temiz bir tülbentle süzerek içindeki tanelerden arındırdığınız şurubu ılıtın ya da soğutun sonrasın da servis edin.
 

Osmanlı Şerbeti Nasıl Yapılır? – Bal ile

  • 1,5 Litre su ekleyerek kaynatın,
  • Ardından kurutulmuş incir ve kayısıları ince ince dilimleyin,
  • Bal hariç diğer tüm malzemeleri suya ekleyip 10 dakika daha kaynatın sonrasın da süzün. Önce oda sıcaklığında soğuttuğunuz karışımı bir tülbentle süzdükten sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun

 
Önemli bir uyarı: bu şurup kan şekerinin yükselmesine sebep olabileceği için diyabet gibi ciddi ve kronik herhangi bir hastalığınız varsa tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışın. Eğer aynı şekilde içindeki herhangi bir maddeye karşı alerjiniz varsa asla bu şurubu tüketmeyin. Sağlığınızı riske atmayın.

şerbetin faydaları
şerbetin faydaları

Osmanlı Şerbetinin Faydaları Nelerdir?

  1. Susuzluğu giderir serinlik verir.
  2. Mide ve bağırsak sisteminin çalışmasına yardımcı olur.
  3. Şişkinliğini giderir.
  4. Soğuk algınlığına iyi gelir.
  5. Ruhsal sıkıntıları gidermeye yardımcı olur.
  6. Romatizma ve kas ağrılarına iyi gelir.
  7. Vücuttaki yorgunluğu alır.

osmanlı şerbetleri
osmanlı şerbetleri

 

Osmanlı Şerbetinin Çeşitleri Nelerdir?

  • Hibiskus Şerbeti. (Mekke Gülü)
  • Ayva Şerbeti.
  • Demir Hindi Şerbeti.
  • Gelincik Şerbeti.
  • Gül Şerbeti.
  • Kızılcık Şerbeti.
  • Koruk Şerbeti.
  • Nane Limon Şerbeti.
  • Safran Şerbeti
  • Tarçın Şerbeti
  • Osmanlı reyhan şerbeti

 Osmanlı Şerbeti Tarifi İzlemek İçin Tıklayınız..

 

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır? Okumak İçin Tıklayın

 
 

GönderPaylaş26Tweet17PaylaşGönder

Benzer Yazılar

Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi

Sevval Y.
0
200

Kolay bir şekilde hazırlayacağınız kruvasanlar ile kahvaltılarınıza bu lezzeti hemencecik hazır edebilirsiniz. Dilerseniz çikolatalı, çilekli ya da daha farklı hazırlayabileceğiniz...

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi

Hande U.
0
199

Orman Kebabı Tarifi

Kıymalı Tarifi

Kıymalı Tarifi

202
Çarşaf Böreği Tarifi

Çarşaf Böreği Tarifi

206
Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

209
Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

211

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Tıkla Bu Alana Reklam Ver


Tıkla Bu Alana Reklam Ver
Son Dakika Haberleri

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Yazı, haber ve görseller tarafımıza link verilerek kullanılabilir. Aksi takdirde mahkeme süreci başlatılacaktır.

  • Hakkımızda-Künye
  • Reklam
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

Global, Ulusal ve Yerel Habercilik

  • Giriş Yap
  • Üye Ol
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Ücretli Yazarlık
  • Gündem
  • Spor
  • Siyaset
  • Sağlık
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • Emlak
  • Otomobil
  • Alışveriş
  • Magazin
  • Nedir Nasıl
  • Faydaları
  • Yemek Tarifleri
  • Kimdir
  • Reklam ver
  • İletişim
  • Gizlilik politikası

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Tekrar hoşgeldiniz!

Google ile giriş yapın
Veya

Hesabınıza giriş yap

Şifreni mi unuttun? Üye Ol

Yeni Hesap Oluştur

Google ile kaydolun
Veya

Kayıt olmak için formu doldurun

Tüm alanlar zorunludur Giriş Yap

Şifrenizi alın

Lütfen şifrenizi sıfırlamak için kullanıcı adı veya e-posta adresinizi girin

Giriş Yap