Karnabahar Kızartması Tarifi 5 adımda pratik hazırlanışı

KARNABAHAR KIZARTMASI

Karnabahar kızartması karnabahar turşusu, karnabahar yemeği derken karnabahar kızartması tarifi denemeye fırsatınız oldu mu bilmiyorum? ama fırsat bulup denemediyseniz veya tarifini bilmiyorsanız şimdi denemenin tam zamanıdır.
Çiçeklerinin ne kadar lezzetli, sağlıklı olduğunu bilmeyen yoktur. Kızartması da çok lezzetlidir. Üzerine birde yoğurt sosu döktüğünüzde keyiften dört köşe olabilirsiniz. Kolay, lezzetli, pratik karnabahar kızartması tarifi sizlerde denediğinizde fazlasıyla seveceksiniz.

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 adet orta boy karnabahar
2. Su
3. Tuz

Karnabahar Kızartması Sosu için;

1. 2 adet yumurta
2. 1 su bardağı un
3. 2 çay bardağı süt
4. Biraz tuz

Kızartma

1. Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Üzeri için

1. Sarımsaklı yâda sade yoğurt

Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Sert olan kısımları kesilmiş, çiçekleri ayıklanmış karnabaharları tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su, tuz ekleyip haşlayın. Fazla yumuşak hale gelmemesine ve dağılmasına izin verilmeden suyunu süzün.
2. Başka bir kâsede yumurtayla sütü çırpalım. Üzerine un ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
3. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma tek tek bulayarak kızgın yağda her tarafını çevirerek kızartalım. Karnabaharlarınızı orta halli ateşte kızartmanız yeterli olacaktır.
4. Dilerseniz peçete yardımı ile fazla kalmış yağını alıp sonra servis tabağına koyunuz.
5. Üzerine tercihe göre sarımsaklı, sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Karnabahar Kızartması Tarifi Yanına Ne Gider?

• Yanına yapacağınız ilk seçeneklerden biri makarnadır. Ağır olmasını istemiyorsanız üzerine tercihinize bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurtta yapabilirsiniz.

Karnabahar Yağ Çekmeden Nasıl Kızartılır?

• Haşlama sırasında bir kapta maden suyu, un, tuz ve yumurtayı çırpıp koyu kıvamlı sos hazırlayın. Haşlanan karnabaharları süzün. Hazırladığınız sosa  çiçeklerini batırın, kızmış yağda pişirin.

Karnabahar Kızartma Kalori

• Orta büyüklükte 1 porsiyon karnabahar kızartması yaklaşık olarak 101 kaloriye denk gelmektedir.

FIRINDA BEŞAMEL SOSLU MAKARNA adlı yazımızı okumak için tıklayınız…

Karnabahar kızartması tarifini daha kolay ve pratik hazırlamak için videoyu izleyebilirsiniz…