İstiridye mantarı çok esnek besin olmasından kaynaklı olarak birçok yemeğin içerisine eklenmektedir. Bundan hariç olarak yalnızca kendi lezzetiyle pişirildiği tarif de bulunmaktadır.
İstiridye mantarı püf noktaları nedir? İstiridye mantarı kızartmasının faydaları nelerdir? İstiridye mantarı kızartması tarifi? Bu yazıda tüm bu soruların cevabını bulabilirsiniz.
İstiridye mantarı Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 paket istiridye mantar
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu (isteyen galeta unu ya da normal un da kullanabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İstiridye mantarı Kızartması Tarifi;
İstiridye mantarının fazlaca tarifi vardır. Aslında yapacağınız yemeğin damak zevkinize göre içerisine mantar katarak yeni tarifler oluşturabilirsiniz. Sadece kendisinin kullanılarak yapılan bazı tariflerin bulunması mümkündür.
- Mantarları temizce yıkayıp, kurutun. Ardından Sert olan sap kısımlarını kesin.
- Geniş yaprakları olanları birkaç parçaya bölün.
- Mısır unu veya galeta ununu karabiber ve tuzla karıştırın. Ayrı kapta yumurtayı çırpın.
- Önce yumurta ardından unla hazırladığınız harca mantarları batırıp kızgın yağda kızartın.
Şimdiden afiyet olsun.
İstiridye mantarı Kızartması Faydaları Nelerdir?
Yaprak mantarı, kayın mantarı veya kavak mantarı şeklinde bilinen ve doğada kayın ve kavak ağaçların dibinde yetişen bir mantar türüdür. İstiridye mantarının faydaları diğer türlere nazaran farklılık gösterir ayrıca lezzetiyle, içerdiği protein oranıyla kırmızı ete rakip olur.
İstiridye mantar kızartması faydaları nelerdir? Madde Madde;
- Antioksidandır. Vücut içerisinde yer alan hücreler özellikle serbest haldeki radikaller nedeniyle zarar görebilmektedir.
- Kolesterolü dengeler.
- Anti bakteriyeldir.
- Besin değeri yüksektir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kabızlığı önler.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Anemiyi engeller.
İstiridye Mantar Kalori değeri nedir?
100 gr içinde 35 kadar kalori mevcuttur.
İstiridye Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi;
Ana yemek olan ızgara et veya tavuk yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.
İstiridye Mantar Sote Tarifi İzlemek İçin Tıklayınız..
Yorumlar 1