Isırgan otu çorbası, hastalıklardan korunmak için tavsiye edilen çorbaların başında gelir. Tadı ıspanak çorbasını anımsatır. Isırgan otunun faydaları birebir olarak çorbasında bulunur.
Isırgan Otu Çorbası Tarifi Malzemeler
1 bağ ısırgan otu
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
Sıcak su
Isırgan Otu Çorbası Tarifi Yapılışı
Derince tencereye ısırgan otlarını koyun.
Kaynayan suyu ilave edin.
Ocağın altını açın yumuşayana kadar kaynatın yarım saat piştikten sonra kontrol edin.
Pişen ısırgan otlarını pürüzsüz kıvam alana kadar blenderden geçirin
Küçükçe tencereye ısırgan otunu ekleyin ocağın üzerine koyun
Mısır ununu ekleyin topak olmaması için karıştırarak kaynatın
Çorbamız kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin tekrardan kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Isırgan Otu Çorbası Tarifi Sosu için
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tavaya tereyağını ekleyip eritin üzerine doğradığınız sarımsakları ilave edin, ardından salçayı da ekleyip kavurun. Kanattığımız ısırgan otunun suyunu da koyup karıştırın.
Tencereyi karıştırıp sosunu üzerine döküp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Isırgan Otu Çorbası Tarifi Püf Noktaları
Eldiven kullanarak taze şekilde toplayın.
Yapmadan önce ısırgan otlarını bol su ile yıkayıp durulayın.
Sosunu çorbanın üzerine dökmeden önce ılık olmasını sağlayın.
Terbiye ve çorbayı karıştırdıktan sonra hızlı karıştırın.
Isırgan Otu Çorbası Kaç Kaloridir
Vitamin bakımından zengin olan bu tarifin porsiyonu 60 kaloridir.
Isırgan Otu Çorbası Faydaları Nelerdir?
İçerisinde bulunan bileşenlerden dolayı şifalı olduğu söylenmektedir. Peki, faydaları neler inceleyelim.
Isırgan Otu Çorbası Faydaları Maddeler halinde
- İdrar söker.
- Böbrek toksinlerini temizler.
- Prostat büyümesini kontrol altında tutar.
- Bağırsakta bulunan demir emilimini arttırır.
- Regl ağrılarını ve şişkinliği dindirme de faydaları bulunur.
- Menopoz dönemindeki kadınların hormon değişiminin sürdürülmesini sağlar.
- Lohusa döneminde annelerin sütünü artırmada faydaları çoktur.
- Kanı pıhtılaştırarak doğum yapmakta olan kadınların kanamasını azaltır.
- Kireçlenme ve eklem ağrılarını azaltır.
- Saç sağlığını korumada faydaları kanıtlanmıştır.
- Cilde iyi gelir.
- Ülser hastalığına iyi gelir.
- İshali azaltmada faydaları fazladır.
- Mide bulantısını önler.
- Diş eti kanamalarını azaltır.
- Böcek vb. ısırıklarına iyi gelir.
- Ödem oluşumunu engeller.
Isırgan Otu Çorbası Zararları Nelerdir?
- Her bitkide olduğu gibi ısırgan otu çorbasının da zararları mevcuttur.
- Hamile kadınlar tükettiği zaman rahim kasılmalarını etkilediğinden düşük tehlikesine yol açmaktadır.
- Diyabet hastalığı olanlar kullanmadan önce doktoruna danışmalıdır.
- Yüksek tansiyonu olan kişilerin dikkatli tüketmesi lazım.
- İdrar rahatsızlığı olan kişilerin farklı ilaç kullanımından önce doktora danışması gereklidir.
- Kapsül kullanmak istiyorsanız başka kullandığınız ilaçlarla reaksiyona girmesi problemine karşın doktorunuza danışmanızı tavsiye ediyoruz.
Isırgan Otu Çorbası Kaç Kaloridir?
Besinin 100 gramında 62 kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon miktarında 174 kalori bulunmaktadır.
Isırgan otu çorbası; K vitamini açısından zengin bir çorbadır. 1 kâse tüketildiği zaman yarım dilim ekmeği diyetinizden çıkarmalısınız.
Diğer yemek tariflerimizi okumak için Yemek tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz. İncelemek için tıklayınız…
Isırgan otu çorbasını daha pratik bir şekilde uygulamak için videoyu izleyebilirsiniz…
