Erişteli Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Erişteli yayla çorbası tarifi arıyorsanız, kolay olup, lezzetiyle sizleri büyüleyecek, içeriğindeki malzemelerin özellikle yoğurdun faydaları nedeniyle sağlıklı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Bu kolay tarifi kullanarak, çeşitli malzemelerle tadına lezzet katan Erişteli yayla çorbası nasıl yapılır birlikte bakalım.

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Malzemeleri :

• Erişte 1 bardak
• Su 6 su bardağı
• Yoğurt 1,5 bardak
• Yumurta sarısı 1
• Un 1 kaşık
• Nane 1 tatlı kaşığı
• Tereyağı 1,5 yemek kaşığı
• Tuz

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Yapımı

• Erişteler suda pişmeden kapatılır.
• Kapta yumurta sarısı, yoğurt, un karıştırılır.
• Karışıma çorbanın suyundan 4 yemek kaşığı suyla eklenerek yumuşatmayı sağlayabilirsiniz.
• Ateş yakılarak çorbaya karışımdan ekleyin.
• Erişteler yumuşayana kadar ateşte pişirilir.
• Eritilen yağla nane üzerine eklenir.

Erişteli Yayla Çorbası Tarifi Püf Noktası Nelerdir?

Lezzetli tadı, kolay yapılışı, faydalarıyla, vazgeçilmez çorba çeşitlerinden biri haline gelmiştir.

• Yoğurtlu karışımı eklerken yavaş yavaş dökün.
• Yoğurtlu karışımın kesilmesi için çırpın.
• Yoğurdun süzme olması kıvamınızın dengeli tutmasını sağlar.
• Tavuk suyu kullanmanız tadına lezzet katacaktır.

Erişteli Yayla Çorbası Yemeği Servisi Nasıl Yapılır?

Misafirlerinize veya normal kullanıma servis ederken o kadar fazla çorba koymayın çünkü daha sonra diğer yemekleri yemek oldukça zor hale geliyor.

• Kâseleri çok doldurmayın.
• Kızmış tereyağını üzerinde gezdirin.
• Naneler dikkatli şekilde konulur.
• Hafifçe isteğe bağlı olarak kırmızıbiber üzerine serpin.

Erişteli Yayla Çorbası Faydaları Nelerdir?

İçimizi ısıtıp, lezzetli tadıyla, çorbaların şahı olan yayla çorbası yapımı ve faydaları fazladır.

Yayla Çorbası Faydaları Nelerdir maddeler halinde:

1. Vitamin kaynağıdır.
2. Yüksek kolesterolü dengeler.
3. Diyabet hastaları için faydalıdır.
4. Yağların eriterek kilo almayı önler.
5. Bağışıklık sistemini dengeler.
6. Kanseri engellemeye de faydaları vardır.
7. Mide, bağırsak hastalıklarını önlemeye yararlıdır.

Yayla Çorbası Kalorisi Ne Kadar?

1 orta kâse yayla çorbasında 94 kalori bulunmaktadır.
 

Daha fazlası için tıklayınız….

Patlıcan Kapuska Nasıl Yapılır? adlı yazımızı okumak için tıklayınız…