Çikolatalı Islak Kek
Çikolatalı Islak kek, Çay ve kahvenin yanında en sevilen yiyecekler arasında yer alır. Misafir ağırlayacak ev sahiplerinin kurtarıcısı, bayılarak tükettiğimiz çikolatalı ıslak keki evinizde yapmaya ne dersiniz ?
Oldukça basit olan vereceğimiz bu çikolatalı ıslak kek tarifi sayesinde malzemeleri kolayca temin edip sizde evinizde deneyebilirsiniz.
Kolay çikolatalı Islak kek tarifini ve malzemeleri sizlerle paylaşıyoruz. Evde kolayca yapabilmeniz için malzemelerinizi hazırlayın Tarifi veriyoruz!
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 bardak un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Islatmak İçin:
- 1 bardak süt
Çikolatalı Sos İçin:
- 3/4 su bardağı süt
- 1 kaşık kakao
- 2 paket çikolata
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kâsenin içerisine alın ve üzerine şeker ekleyerek çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
- Ardından süt, vanilya ve yağıda ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışıma kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Yağlanmış unlanmış orta boy dikdörtgen bir kalıba hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
- Kekin içi pişince fırından alın ve minik delikler açın veya dilimleyin. Ardından kek sıcakken soğuk sütü üstünde gezdirin. Kekin sütü içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
- Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin ve ocaktan alın. Çikolatanın içerisine sütü çırparak ekleyin. Son olarak kakaoyu ilave ederek çırpmaya işlemine devam edin ve sosunuzu hazırlayın.
- Sosu kekin üzerine yayın ve iyice soğuduktan sonra servis edin.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Püf Noktası
Kekiniz sıcakken üstüne soğuk sütünüzü gezdirin. Dilerseniz hazır çikolata sosu kullanabilir ya da sadece çikolata eriterek de yapabilirsiniz.
Çikolatalı Islak Kek Tarifi Pişirme Önerisi
Tadını seviyorsanız hazırlamış olduğunuz karşıma portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Islak Kek Servis Önerisi?
Arzuya göre Islak kekin üzerine fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan ceviziyle birlikte servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Islak Kek Kaç Kalori?
Islak kekin 1 porsiyonu yaklaşık 570 kalori, 100 gram gelen 1 dilimi ise ortalama 380 kaloridir.
Höşmerim Nedir adlı yazımızı okumak için tıklayınız…
Brownie tadında mükemmel ıslak kek tarifini hazırlamak için videoyu izleyebilirsiniz…
https://www.youtube.com/watch?v=eDk-8IdGjUc
