Fıstık, tatlı yapımında özellikle gıda sektöründe kullanılan sakız ağacıgil familyasına ait kabuklu bir meyvedir. Şam fıstığı olarak da bilinir. Ağaçta yetişir. İnce kabuklu, oldukça yağlı bir besindir.
Antep, yer, çam fıstığı olarak çeşitleri vardır. Hepsinin ortak adı olarak fıstık şeklinde kullanılmaktadır.
Antep Fıstığı Nedir Nerede Yetişir?
Antep fıstığı birçok hastalığa şifa kaynağı olduğundan oldukça ilgi gören bir besin haline gelmiştir.
Gereken koşullar sağlandığında her bölgede yetişme olanağına sahiptir. Genellikle Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilir. Fakat en çok Gaziantep’te yetiştirildiğinden adını Antep Fıstığı olarak almıştır.
Antep Fıstığı Kaç Kaloridir?
100 gr 562,1 kcal kaloridir.
Antep Fıstığı Faydaları Nedir?
Antep fıstığı faydaları maddeler halinde;
- Birçok farklı vitamine sahiptir. ( A,C,E ve yoğun olaraksa B vitaminlerini barındırır.)
- Kabuğundaki lifler sayesinde mide zarını korumakla beraber mide asit oranını da dengeler.
- Şişkinliği, hazımsızlığı önler.
- Suyunu kaynatıp içmek öksürüğü keser. Karaciğerde sonradan oluşan iltihaplanmayı azaltır.
- Barındırdığı E,C,B vitaminleri sayesinde böbrekte toplanan kumların dökülmesine yardımcı olur.
Antep Fıstığı Zararları Nedir?
Antep Fıstığı Besin Değeri
Kalori / 562 | C vitamini / 5,6 |
Toplam yağ / 45 gr | Kolesterol / 0 mg |
Potasyum / 1.25 gr | Protein / 26 g |
Sodyum / 1 mg | Demir / 3,9 mg |
Karbonhidrat / 28 gr | A vitamini / 415 IU |
B6 vitamini / 1,7 | Kalsiyum / 105 mg |
- Aşırı tüketimi kilo aldırır.
- Yağ oranının fazla olması karaciğerde yağlanma, yüzde sivilceye sebep olabilir.
- Kolesterolü yükseltir.
- Barındırdığı protein bağışıklık sistemindeki maddelere savaş açar ve alerjik reaksiyonlara sebebiyet verir.
Yer Fıstığı Nedir?
Yer Fıstığı Baklagiller ailesindendir. Kuruyemiş olarak tüketilir. Kavrulmuş, kabuklu halleri de vardır. Her yaştan ilgi görmektedir. Ilıman iklim şartlarının etkili olduğu bölgelerde yetişir.
Türkiye genelinde yoğun olarak Adana, Antalya, Kahramanmaraş, İçel, Osmaniye, Aydın, Muğla illerinde ve Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Dünya genelinde ise yaygın olarak Çin’de üretilmektedir.
Yer Fıstığı Kaç Kaloridir?
100 gr 567,4 kcal kaloridir.
Yer Fıstığı Faydaları Nedir?
Yer fıstığı faydaları maddeler halinde;
- Kötü kolesterolü düşürür, iyi olan kolesterolü yükseltir.
- Mideyle kolon kanserlerine karşı savaş verir.
- Kan şekeri oranını dengeler.
- E vitamini bol olduğundan cilt sağlığına olumlu etki eder.
- Vücudun sağlıklı beslenmesine yardımcı olur.
- Omega 3 yağı barındırır. Bu da saç dökülmesini, kırılmasını önlemektedir.
- Saçlara parlak, güçlü görünüm sağlar.
- İçeriğindeki vitaminler sayesinde cinselliği artırır.
- Düzenli tüketiminde inme riski çok düşüktür.
Yer Fıstığı Zararları Nedir?
Her şey de olduğu gibi fazla tüketiminde zararları ortaya çıkar.
- Aşırı tüketimi yapısındaki fazla yağdan dolayı hızlı kilo alımına sebep olabilir.
- Ciltte sivilce oluşumunu artırabilir.
- Kişiden kişiye göre değişen alerjik reaksiyonlar gösterir.
Çam Fıstığı Nedir?
Çam fıstığı çam ağaçlarından düşen kozalakların içerisinde bulunan çekirdeklerdir. Türkiye genelinde Akdeniz Bölgesinde yetişir. Kozalakların içerisinden ayrılan çekirdeklerin kabukları kırılarak ortaya çıkan kuruyemiş çeşididir.
Çam Fıstığı Kaç Kaloridir?
Çam fıstığı 100gr 673 kcal kaloridedir.
Çam Fıstığı Faydaları Nedir?
Çam fıstığı faydaları maddeler halinde;
- Yapısında yağ oranı yüksek olduğundan açlık hissini bastırır, zayıflamaya yardımcı olur.
- Mükemmel minerallerin uyumu ile enerjiyi artırır fakat protein ve diğer mineraller kalp krizi riskini, şeker hastalığını azaltır.
- Bu besin vücutta geç parçalandığından, geç acıktırıp uzun süre enerjik kalmayı sağlamaktadır.
- Hamile kadınlara ve anne karnındaki bebeğin gelişimine büyük destek olur.
- Vücutta oluşan romatizmalara iyi gelir.
- C vitamini sayesinde vücut direncini olumlu etkiler
- Cinsel yetersizliği ve isteksizliği giderir, erkekte sperm sayısını artırır.
- Kemik gelişimine iyi gelir.
- Cildi korur, besler ve cilt için doğal bir nemlendiricidir.
Çam Fıstığı Zararları Nedir?
- Aşırı tüketimi yapısındaki fazla yağdan dolayı hızlı kilo alımına sebep olabilir.
- Ciltte sivilce oluşumunu tetikler.
- Kişiden kişiye göre değişen alerjik reaksiyonlar gösterir.
Yumurtanın Faydaları ve Bilinmeyen Zararları adlı yazımızı okumak için tıklayınız…
En Faydalı Kuru Yemişler | Prof. İbrahim Saraçoğlu adlı videoyu izleyebilirsiniz.