Son Dakika Haberleri
28 Eylül 2023 Perşembe
İl Seç
Ücretli Yazarlık
  • Giriş Yap
  • Kayıt Ol
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
  • İstanbul
  • Ankara
  • İzmir
  • Antalya
  • Bursa
  • Erzurum
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
İl Seç

Kefir Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Kefir Nedir?Kefirin Zararları Nedir? Evde En İyi Doğal Kefir Yapımı? Kefir Mayası Nasıl Saklanır?Kefir Helal Mi Haram Mı?Meyveli Kefir Faydaları Nedir? Laktozsuz Kefir Nedir? ve daha fazlası için okumaya devam edin...

Ayşenur Azlağ Ayşenur Azlağ
Okuma Süresi: Yaklaşık 3 dakika
13 1
A A
0
kefir nedir

kefir endir

202
Gösterim
Yazıyı paylaş

Kefir mayası adı verilen mayayla sütün fermente edilmesi sonucu yapılır. Ekşimtırak ayran tadında bir içecektir. Bilimsel araştırmalar sonucu sağlığa oldukça faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Yapısında bolca probiyotik barındırmaktadır. Fakat kefirin zararları da saptanmıştır

Bağırsakta bulunan milyonlarca mikroorganizma vardır. Bu organizmaların faydaları kadar zararları da mevcuttur. Normal durumlarda zararlı, yararlı bakteriler birbirine orantılı dengededir. Sindirim sistemindeki yararlı bakterilere probiyotik adı verilmektedir. 

Gece tüketmektense gündüz tüketilmesi önerilmektedir. Günde bir su bardağı içilmesi yeterlidir.

Probiyotikler;

  • Zararlı bakterileri azaltmak,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek,  
  • Bağırsak fonksiyonlarını güçlendirmek vb. 

Gibi önemli özelliklere sahiptir.   

Kefir Nedir? Faydaları 

Vücuda giren besinlerin direkt olarak bağırsakları etkilediğinden bağırsak florasının desteklenmesi sağlığımız için ciddi önem taşımaktadır. Bağırsaklarımızdaki yararlı floraları olumlu açıdan destekler. 

Genellikle inekle keçi sütünden yapılır, karnabahara benzeyen mayası minik tanecikler şeklindedir.

Kilo verirken diyet menüleri arasında yer alır. Diyetisyenler tarafından önerilmektedir. Sağlıklı kilo vermeye yardımcı olur.

İçerisinde Magnezyum, fosfor, kalsiyum, protein, potasyum, demir, B12, K, B, D, A vitaminlerini barındırır.

Biyoaktif bileşenler( organik asitler, peptitler )  sağlığımıza olumlu etki eder.

Veganla diğer farklı diyetlere uygun çeşitleri de mevcuttur. Bu üretim hindistancevizi, soya, badem vb besinlerin sütü kullanılarakta elde edilebilmektedir.  

Hayvan sütünün içeriğinde bulunan laktoz, bu tür üretimlerde sütün çeşidine göre bileşenlerinde farklılık gösterebilmektedir.

kefir

Kefirin Zararları Nedir?

Faydaları çok olsa da aşırı tüketiminin zararları da yok değildir. Zararları sadece fazla tüketimden kaynaklanmamaktadır.

Kefir tüketimi çoğu zaman problem oluşturmamaktadır. Fakat her türlü yaşanabilecek olumsuzluklara karşı alınması gereken bazı önlemler bulunmaktadır.

Laktoz intoleransı kişilerin tüketmesinde sorun olmamasına rağmen, süte karşı alerjik reaksiyon gösteren bireylerin tüketmemeleri gerekmektedir. 

Diyabet hastaları dikkat etmelidir. Hazır alınan kefirleri içerisindeki şeker oranına dikkat edilmemesi ciddi problemler oluşturur.

Hamile kadınların, emziren annelerin tüketmesinde olumsuz etken yok gibi görünse de düzenli kullanımında uzman doktora danışılmalıdır.

Yakın zamanda operasyon geçirmiş bireylerin kefir tüketiminin doğru olmadığı belirtilmektedir.

Vücutta enfeksiyon oluşturma riskini oldukça artırmaktadır. Bu nedenle uzman onayı alınmadan desteksiztüketilmemelidir.

Evde En İyi Doğal Kefir Yapımı?

Süzülen kefirden süzgeç üzerinde kalan süt tanecikleri aslında kefir mayasıdır. 

Kefir tanecikleri kendi kendilerine çoğalabilmektedirler. Elde ettiğiniz mayayla artı yenilerini yapabilirsiniz. 

Besin değerinin düşmemesi için 2-3 gün içerisinde tüketmeniz daha sağlıklı olacaktır.

Kefir Mayası Nasıl Saklanır?

Kefir yaklaşık 10 gün 1 hafta süreyle buzdolabında bozulmadan bekletilebilir.

Fakat ilk açılımındaki veya ilk yapımındaki besin değerleri aynı olmayacağından bu kadar süre bekletilmesinin yanlış olduğu ön görülmüştür.

kefir nedir

Kefir Helal Mi Haram Mı?

Kefir yapısında az miktarda alkol barındırmaktadır. Yapısındaki alkol yasaklanan miktarda olmadığından kefir haram değildir. 

Meyveli Kefir Faydaları Nedir?

Çilek aroması ve diğer meyvelerle tatlandırılmış ürünlerle vücut sağlığına daha faydalı hale gelmiştir. 

  • Kanı temizler, 
  • Stresi azaltıcı etkiye sahiptir. 
  • Diş minesini besler, 
  • Ağız kokusunu önler. 
  • İdrar sökücü özelliğe sahiptir, 
  • Bağırsak böceklerinin dökülmesini sağlamaktadır. 
  • Güçlü bir antioksidan olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir…

Laktozsuz Kefir Nedir?

Laktozsuz kefir sindirim sistemine en iyi etki eden güçlü proantibiyotiklerdendir. Sindirim sistemi düzenlerken sütteki şekere hassasiyeti olan kişilerin vücut dengesini bozmadan tüketebileceği faydaları çok fazla olan sağlıklı bir üründür. Kefir mayası, inek sütü, laktozsuz enzimler dışında hiçbir malzeme barındırmamaktadır.

İlginizi çekebilecek Diyabet Nedir? Önemli 10 Zararı adlı yazımızı okumak için buraya tıklayınız…

Kefirin faydaları! Dr. Öz anlatıyor… adlı videoyu izleyebilirsiniz…

GönderPaylaş10Tweet7PaylaşGönder

Benzer Yazılar

IŞİD Nedir? Nasıl Kuruldu?

IŞİD Nedir? Nasıl Kuruldu?

Gazeteci Alperen
0
199

IŞİD Nedir? IŞİD Nedir sorusuna cevap olarak; Işid yani Irak Şam İslam Devleti, Selefi ideolojiye sahip Irak, Suriye, Filistin ve...

Yulaf Nedir? Yulafın Faydaları Nelerdir?

Yulaf Nedir? Yulafın Faydaları Nelerdir?

dilara polat
0
208

Tariflerinize sağlık verecek olan eşsiz tahıl: Yulaf Yulaf, İçerisinde barındırdığı beta-glukan, mineraller, diyet lifi sebebiyle birçok hastalığın gelişmesini engelleyen, bunun...

Turp Nedir? Bilinmeyen 7 Faydası Nedir ?

Turp Nedir? Turpun Bilinmeyen 7 Faydası

200
Nasıl Bakımlı Olunur? Bakımlı Olmanın 7 Sırrı

Nasıl Bakımlı Olunur? Bakımlı Olmanın 7 Sırrı

218
Fesleğen Nedir? Bilinmeyen 10 Faydası Nedir?

Fesleğen Nedir? Fesleğenin Bilinmeyen 10 Faydası

217
Ombre Nedir, Nasıl Yapılır?

Ombre Nedir, Nasıl Yapılır?

220

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Tıkla Bu Alana Reklam Ver


Tıkla Bu Alana Reklam Ver
Son Dakika Haberleri

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Yazı, haber ve görseller tarafımıza link verilerek kullanılabilir. Aksi takdirde mahkeme süreci başlatılacaktır.

  • Hakkımızda-Künye
  • Reklam
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

Global, Ulusal ve Yerel Habercilik

  • Giriş Yap
  • Üye Ol
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Ücretli Yazarlık
  • Gündem
  • Spor
  • Siyaset
  • Sağlık
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • Emlak
  • Otomobil
  • Alışveriş
  • Magazin
  • Nedir Nasıl
  • Faydaları
  • Yemek Tarifleri
  • Kimdir
  • Reklam ver
  • İletişim
  • Gizlilik politikası

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Tekrar hoşgeldiniz!

Google ile giriş yapın
Veya

Hesabınıza giriş yap

Şifreni mi unuttun? Üye Ol

Yeni Hesap Oluştur

Google ile kaydolun
Veya

Kayıt olmak için formu doldurun

Tüm alanlar zorunludur Giriş Yap

Şifrenizi alın

Lütfen şifrenizi sıfırlamak için kullanıcı adı veya e-posta adresinizi girin

Giriş Yap