Güveçte Kuru Fasulyenin Tadı Çok Lezzetli olduğu için Çoğu İnsanın Damak Tadına Hitap Eder.
Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı kuru fasulye (1 gece önceden suda bekletilmiş)
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5-6 adet kurutulmuş biber
- 300 Gram kuzu kuşbaşı(isteğe göre )
Küçük öneriler
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın .Islatırken içerisine 1 bardak süt, 1/2 bardak soda koyarsanız yemeği yedikten sonra gaz sıkıntısı yaşamazsınız.
Güveçte Kuru Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır
- Kuru fasulyeleri biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz
- Güvecimizi Ocağa koyuyoruz ,içine tereyağını Eritip yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra Kuşbaşı Etlerimizi Ekliyoruz Ve Etler Suyunu Bırakıp Çekinceye Kadar Kavuruyoruz.( Etsiz Sevenler Et Eklemeden De Yapabilir)
- Etlerimiz kavrulduktan sonra salçasını ve haşlanan fasulyemizi İki diş sarımsakla birlikte ekiyoruz (sevmeyenler eklemesin)
- Tuz ve biberini de ekleyip şöyle bir karıştırın.
- Yaklaşık 1 saat pişince dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.
NOT: Güvecinizi fırında pişirmek istiyorsanız malzemeleri tarifte bahsettiğim gibi başka tencerede pişirip ,güvece dökün.170 derece önceden ısıtılmış fırına koyarak pişirin.
Köz Patlıcan Salatası Tarifi merak ediyorsanız tıklayın
Tatlı Tuzlu Mutfak YouTube kanalının ‘’ Kuru Fasulye Nasıl Yapılır – Tüm Püf Noktalarıyla Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi-‘’ için tıklayın
