Fıstık Ezmesi Faydaları herkes tarafından merak edilen bir konudur. Fıstık ezmesinin faydalarına gelin birlikte göz atalım. Fıstık yıllardır kuruyemiş olarak kullanılmaktadır. Güney Amerika ile tanınan bu gıda, günümüzde farklı formlarda tüketilen besin haline gelmektedir. Fıstıkların ezilip, çeşitli işlemlerden geçirilerek oluşur, fıstığın sevilen formlarından biridir.
Fıstık Ezmesinin Vücuda Faydaları
Fıstığın içerisinde bulunan vitamin ve mineralleri ham madde olarak barındırmaktadır. İnsan vücudu için güçlü bir protein kaynağı olan besinin faydaları;
- Doymamış yağ oranı mevcuttur
- Kas yapımına ve onarımına yardımcı olur
- Kalp için sağlıklı yağlar içeriğinde bulunur.
- Vitamin ve minerallere sahiptir.
- Enerji verir.
- Yüksek miktarda lif içerir.
- Kilo vermemizi sağlar.
Fıstık ezmesinin faydaları saymakla bitmez. Dışardan almak yerine evde kendimizde yapabiliriz. Size kolay olan tarif aşağıda verilmekte
- Yer fıstıklarını ayıklayıp tavaya alın, kısık ateşte rengi dönüşüp yağını bırakıncaya kadar kavurun.
- Yağını bırakıp parlayan fıstıkları mutfak robotuna alın, ara ara çalıştırıp kapatarak un kıvamını almasını sağlayın.
- Bal ya da Hindistan cevizi yağını ekleyerek ara ara çalıştırmaya devam edin.
- Pürüzsüz kıvam alıncaya kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Hazırladığınız ezmeyi hava almayan kap içinde muhafaza edin. Yaklaşık 3-4 hafta içinde tüketmeniz uygundur.
Fıstık Ezmesi Kalori
100 gram tanesiz yaklaşık olarak 588,4 kaloridir.
Fıstık Ezmesi Besin Değeri?
- Porsiyon miktarı: 100 gram
- Kalori: 588,4
- Toplam yağ: 50 g
- Sodyum: 17 mg
- Potasyum: 649 mg
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 25 g
Fıstık Ezmesi Kilo Aldırır Mı?
Yüksek yağ oranına sahip, kalori değeri yüksek bir besin olması yönünden kilo aldırır düşüncesi olabilir. Fakat kontrollü tüketimi kilo aldırmaz hatta kilo vermenize yardımcı olur. Günlük beslenme sırasında düzenli tüketmek gerekir.
Fıstık Ezmesi Sağlıklı Mı?
İçinde çokça mineral barındırır, bu mineraller;
Kalsiyum, demir, magnezyum, bakır, manganez, potasyum, fosfor, çinko, selenyum minerallerini barındırmaktadır. B1, B2, B6, B9 vitaminleri açısından oldukça zengindir. Yer fıstığı ile yapılan ezme fıstık kadar sağlıklı besindir.
Fıstık Ezmesi Neden Yenir?
Doymamış yağ oranına sahip bir besin. İçerisinde sağlıklı yağlar bulundurur. Kalp rahatsızlıkları riskini azaltır. Diyabete yakalanma riskini azaltır. İçerisinde vitamin ve mineral bulundurmaktadır.
Sporcular Hangi Fıstık Ezmesini Yer?
Sporcular ballı fıstık ezmesi faydalarını bildikleri için tercih ederler. Balla tatlandırılan besin sporcu beslenmesinde sporcuların hedeflerine ulaşması bakımından yardımcı olmaktadır.
Fıstık Ezmesi ile Nasıl Kilo Alınır?
Kalori ve besin değeri yüksek olan fıstık ya da fındık ezmesi ile hızlı alabilirsiniz. Fakat günde birkaç kaşıktan fazla tüketimine dikkat edilmelidir.
Fıstık Ezmesini Kimler Kullanamaz?
Sağlıklı bir besin olarak bilinen fıstık ezmesi yan etkilere neden olabilir. Sık tüketimi sağlığa zararlı olabilir. Yüksek kolesterole sahip olan kişilerin tüketimine dikkat etmesi gereklidir. Besin yağ açısından çok güçlüdür.
Fıstık Ezmesi Tok Tutar Mı?
İçeriği tamamen fıstıktan oluşan ezme, yağ, şeker, tuz içermez. İçindeki protein ve tekli doymamış yağ sağlıklı olup tok kalmamızı sağlamaktadır.
Fıstık Ezmesi Diyette Ne Kadar Yenmeli?
100 gram fıstık ezmesi 588 kaloridir. 1 yemek kaşığı ise 94 kaloridir. Fazla tüketildiğinde kilo alımına, yağlanmaya sebep olabilir. Zayıflamak isteyenler diyet kalorilerine göre 1-2 kaşık tüketilebilir.
Fıstık Ezmesi Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Ezme alırken çoğu zaman içindeki protein oranının yüksek olması neden olur. Ama her ezme aynı protein değerine sahip olmayabilir. Bazı ezmelerde yağ oranı yüksek olabilir. Bu nedenle alırken besin değerlerine bakılması gereklidir. Sonra içeriğinde fıstık oranına da bakılmalıdır.
Şekerli Fıstık Ezmesi Sağlıklı Mı?
Yer fıstığı yemiş olarak kullanılmasının yanı sıra ezme olarak da kullanılmaktadır. Günümüzde çokça tüketilen ezme şekerli ya da şekersiz olarak kişinin tercihine bırakılır. Şekerli fıstık ezmesi de sağlıklıdır.
Şekersiz Fıstık Ezmesi Ne İşe Yarar?
Sağlıklı yağ deposu, protein ya da potasyum etkisi ile sağlıklı bir yapıya sahiptir. Kas yapma ya da onarımı konusunda güçlü proteinler arasında yerini alır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Fıstık Ezmesi ile Ne İyi Gider?
Bu lezzetli besini çay, kahve ve süt gibi içeceklerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Fıstık Ezmesi Yemeklerde Kullanılır Mı?
Fıstık ezmesini sadece kaşıklayarak yemek dışında yemek, içeceklerde kullanabilirsiniz. Kış aylarında sıcak çikolatayı, fıstık ezmesini kremayla zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca un, şeker, kabartma tozu, çikolata ile hazırlanan muffin tatlı atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi, merak ediyorsanız tıklayın
Acayip Bilgiler kanalının Fıstık Ezmesinin İnsan Sağlığına Olan Faydası videosunu izlemek için tıklayın
Tarım kredi kooperatiflerin de satılan fındık ezmelerini tavsiye ederim.