Dereotunun sağlık açısından faydaları fazla olup çok da lezzetlidir. İçerisinde fazlasıyla vitamin bulundurması nedeniyle kullanım alanları her geçen gün artmaktadır
Maydanozgiller ailesinden olup anavatanı Asya’dır. Tek yıl olarak yetişen bitki türüdür. Türkiye’de kültür bitkisi olarak bahçelerde yetiştirilir.
Dereotunun Faydaları Nelerdir?
- Sindirim sistemine iyi gelmektedir.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Bağırsakları düzenli – sağlıklı olarak çalıştırır.
- Uyku problemlerini çözmeye yardım eder.
- Annelerin sütünü arttırır.
- Kemiklerin gelişiminde önemli rol oynar.
- Gaz sorununu giderir.
- Mide bulantısını önler.
- Karın ağrılarını giderir.
- Ağız kokusunu gidermede oldukça etkilidir.
- Kandaki regli düzenler.
- Hormon dengesini korumaya yarar.
- Kanser tedavisine fayda sağlar.
- C, A vitaminini karşılamaktadır.
- Depresyonla ruh sağlığına faydalıdır.
- Kişileri sakinleştirip sinir sistemine fayda sağlar.
Dereotunun Zararları Nelerdir?
Dereotu bazı kişilerde yan etkileri gösterir. Alerjik reaksiyonları olan kişilerin kullanımından önce doktora danışmaları sağlıkları açısından önemlidir.
- Cilde sürüldüğünde tahriş meydana getirebilir.
- Suyu, güneşe karşı hassas olan ciltlerde; cilt kanseri ve yanıklara neden olur.
- Hamilelik döneminde olan bayanların doktora danışmadan kullanmaları doğru değildir.
- Alerjisi olan kişilere zararlıdır.
Dereotu Kaç Kalori
100 gr – 305 kaloridir
Dereotu Kullanımının Besin Değeri Nelerdir?
100 gramda:
- Su: 7,7 g
- Enerji: 305 kalori
- Protein: 15.98 g
- Toplam lipit (yağ): 14.54 g
- Karbonhidrat: 55.17 g
- Lif: 21,1 g
- Kalsiyum: 1516
- Demir: 16.33
- Magnezyum: 256
- Çinko: 5,2
- C vitamini: 21
Dereotu Nasıl Tüketilmeli?
İsteğe bağlı olarak çiğ veya üstüne tuzla limon döküp yiyebilirsiniz. Salata yapımlarında veya yemeklerin içine de konulabilir.
Dereotu Ne Kadar Tüketilmeli?
Haftada 4-5 gün düzenli olarak tüketilmesi yeterlidir.
Dereotu Hangi Zamanlarda Yenir?
Sonbahar aylarına doğru toplanıp çiğ bir şekilde veya salatalara, yemeklere koyularak yenilebilir. Çayı da yapılır.
Dereotu Kurusu Hangi Ürünlerde Kullanılır?
Dereotu kurusu; çiğköfte, tavuk, et, balık, köfte ve hazır çorbalar harçlarının içinde kullanılır.
Dereotu Çayı Nasıl Yapılır?
- 1 demet taze Dereotunu su dolu bir tencereye koyup demlenmesi için 10 dakika bekleyiniz.
- Demlendikten sonra süzün. Afiyetle için.
Dereotu Çayı Faydaları?
Yapılışı kolay ve hızlıdır. Tadının güzelliğinin yanı sıra çok faydalıdır.
- Uyku problemleri için kullanılması faydalıdır.
- Kişiyi sakinleştirme ve rahatlatma özelliği vardır.
- Hazımsızlıkla gaz sorunlarını önlemeye yardımcıdır.
- Sindiriminizi kolay hale getirir.
- Süt bezlerini çalıştırdığından dolayı emziren kişilerin süt değerini arttırır.
- İçinde bulunan kalsiyum nedeniyle kemikleri geliştirir.
- Bağışıklığınızı güçlendirerek soğuk algınlığına, nezleye, gribe faydalıdır.
- Solunum sıkıntısı çeken kişileri rahatlatır.
- Kansere yakalanmamaya karşı yardımcıdır.
- Kolesterolü dengeler.
- Diyet yapan kişilere destekçidir.
- Ferah nefes almanıza yardımcı olur.
- Romatizmaya iyi gelir.
- Eklem iltihabını sökmeye faydalıdır.
- Hıçkırık gidermede yardımcıdır.
- İshalinizi giderir
- Kan basıncını dengeleme de faydalıdır.
Dereotu Kürü Nedir?
Genellikle zayıflamak amacıyla kullanılan kür çok faydalı besindir.
Dereotu Kürü Tarifi – Malzemeleri:
- Dereotu
- Limon
- Yoğurt
Hazırlanışı:
- Dereotunu ince doğrayıp kâseye koyun.
- Üzerine limon sıkın.
- İkisini iyice karıştırın.
- Bir kâse yoğurdun içine koyun.
- İyice karıştırıp kullanıma hazır hale getirin.
Dereotu Tohumu Faydası Var mıdır?
Kalsiyum açısından zengindir, kemik – diş sağlığını korumada yardımcıdır.
Dereotu Poğaça Nasıl Yapılır?
Hamuruna:
- Birer çay bardağı sıvı yağ, yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Doğranmış dereotu
- 1 yumurta
- Yeteri kadar un
Dereotlu Poğaça Tarifi:
- Kabın içine malzemelerin hepsini ekleyip hamur elde edin.
- Hamurun sertliğini unla ayarlayın.
- Hamurun içine dereotu koyup kapatın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Biraz dinlendirip fırına yerleştirin.
Dereotu bebeklere İyi Gelir mi?
Bebek ve çocukların gaz problemini çözmeye faydalı bir bitkidir.
