Yumurta hakkında merak edilen, bilinmesi gerekenleri tek bir yazıda açıklıyoruz.
Yumurtanın Faydaları Nelerdir?
Yumurta her bakımdan sağlıklı ve faydalı olduğundan tüm dünyada en sık tüketilen ürünler arasında yer almaktadır.
- Bağışıklık sistemini iyi yönde bayağı etkiler.
- D vitamini oranını artırır.
- Kas, kemik gelişimine yoğun fayda sağlar.
- Aşırı düzeyde vitamin barındırdığından, kaslara oldukça faydalıdır.
- Barındırdığı amino asit, vitaminlerle vücuda büyük katkı sağlar.
- Beyin sağlığına etkiler, hafıza sorunlarını en aza indirger.
- Göz sağlığını olumlu etkiler, görme problemlerinde iyileştirme etkisi gösterir.
- İyi kolesterolü yükseltir.
Yumurtanın Zararları Nelerdir?
Protein ve kalori açısından zengin bir besin olduğundan fazla tüketilmesi alerjik reaksiyonlara sebep olur. Vücuda faydalı olmasının yanında olumsuz etkileri de vardır.
- Yapısında 75 kalori barındırmaktadır. Yani gün içerisinde 3 tane yemek, olduğundan fazla kalori almak demektir. Ayrıca hızlı kilo alımına sebep olmaktadır.
- Aşırı tüketildiği takdirde vücutta yağ oranını artırır. Kalp hastalıklarını tetikler. ( risk kolesterol hastası olanlar da daha yüksektir.)
- Diyabete yakalanma riskini yükseltir, karaciğer yağlanmasına yol açar.
Yumurta Kaç Kalori? Besin Değerleri Kaçtır?
Boyut açısına bakılarak değerlendirildiğinde kalorisi en yüksek olan besindir. 100 gr da 155,1 kcal kalori vardır.
Besin kalori ile değerleri şu şekildedir;
- Demir
- Kalsiyum
- Potasyum
- A vitamini
- Kolesterol
- Karbonhidrat 0,7
- Yağ 11,2
- Protein 12,9
Yumurtanın Çocuklara Faydaları?
Çocuk yaşta dengeli ve düzenli tüketimi önemlidir. Gelişimlerini olumlu şekilde önemli açıda önem taşımaktadır.
- Göze faydalı olduğundan gözdeki sarı nokta hastalığını önlemeye yardımcı olur.
- Kemik gelişimini sağlar.
Haşlanmış Yumurta Faydaları Nelerdir?
Haşlanmış şekilde de bayağı faydalıdır.
- Kas ve kemik gelişimine etki ettiğinden sporcuların kullanması tavsiye edilir.
- Meme kanserini önlemeye yardımcıdır.
- İltihabı önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmekle beraber vücudun demir ihtiyacını da karşılar.
- Vücudun doğal bir temizleyicidir.
- Kolay kilo alıp, vermeye yarar.
Yumurtanın Cilde Faydaları Nelerdir?
Çoğu hastalığın gelişmesini önler, cilde de yararı çoktur. Yenilmesi, cilde sürülmesi de oldukça faydalıdır.
- Ciltteki gözenekleri sıkılaştırır, yaşlanmayı geciktirir.
- Gözenekleri küçültür.
- Cildi parlatır, akne sorunlarına son verir.
- Akı ile cilde maske uygulanırsa sivilceler yok eder.
Çok Haşlanmış Yumurta Yenmeli Mi?
Çok pişmiş halde kullanılmasını tavsiye etmeyen ünlü Dr. Canan Karatay’a göre az pişmelidir.
Şayet grileşmiş ya da yeşillenmişse, faydasını değil zararını göreceğimizi belirtmiştir.
Bunun nedeni kaynadıkça yapısında barındırdığı proteinle vitaminleri kaybetmektedir.
Yumurtanın Yan Etkileri Nelerdir?
- Maskesini yapan kişilerde akı nedeniyle alerjik durum gösterebilir.
- Akı çiğken vücuttaki biotinin bitmesine sebep olur. Vücuttan biotin eksilirse kaslarda kramp, kasla koordinasyon eksikliği, nöbetler, saç dökülmeleri görülmektedir.
- Akına alerjisi olan kişilerde kızarma, döküntü, kaşıntın gibi alerjik reaksiyonlara rastlanabilir.
- Böbrek hastası olan kişilerde çok tüketilirse vücuda protein yüklenir, bu durum sağlığa tehlike oluşturur.
Yumurtanın Haşlama Süresi Ne Kadardır?
- Rafadan kıvam için 3 dakika yeterlidir.
- Kaysı kıvamı alması için 4-6 dakika gerekir. Ve 1 dakika soğuk suda bekletilmelidir.
- Daha katı ve koyu kıvam için 10 dakika yeterli olacaktır.
- Hepsinin ortası 8 dakikadır denebilir.
Badem Faydaları Ve Zararları Nelerdir? 5 Önemli Faydası adlı yazımızı okumak için tıklayınız...
YUMURTA DOST MU DÜŞMAN MI? – (Ne Kadar Yumurta Yemeliyiz?) / 5 Dakikada Sağlık adlı videoyu izleyebilirsiniz.
