Zencefil ilk olarak Güney Çin bölgesinde yetişerek Güneydoğu Asya, Hindistan, Batı Afrika, Karayipler’e kadar uzanan geniş bir coğrafyadan sofralarımıza yayılmıştır. Tıp alanında sıklıkla kullanılır. Baharat şeklinde tüketilmektedir.
Toz Zencefilin Faydaları?
Faydaları nedeniyle Tıp alanın da kullanımı oldukça yaygındır. Baharat haline getirilen zencefil tozu sofralarımızı tatlandırırken aynı zamanda birçok faydası ile vücut sağlımızı korumamıza yardımcı olur. Süpermarket ve aktarlarda kolayca bulunur.
Faydaları
- İshal, bağırsak sorunlarını giderir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmekte kullanılır.
- Regl ağrılarını giderir.
- Öksürüğe iyi gelir.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- İştah açar.
- Sindirimi hızlandırır.
- Cinsel gücü arttırır.
- Soğuk algınlığı hastalığın tedavisinde kullanılır.
- Mide bulantılarını önler.
- Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
Zencefil Nasıl Yetiştirilir?
Birçok faydası bulunan aktarlarda satın aldığımız zencefili evde yetiştirebilirsiniz.
- Taze büyük boy zencefil alın.
- Çok küçük olmamasına dikkat ederek 4 parçaya bölün.
- Oda sıcaklığında suyun içerisine parçalara ayırdığımız zencefilleri koyalım.
- Bu şekilde 3 ila 5 saat arasında bekletin.
- Ardından derin kap alalım.
- Kabın içerisine mineral bakımından zengin nemli toprakla doldurun.
- Suda beklettiğiniz zencefilleri çok derine gömmeden toprağın içerisine gömün üzerini de gevşek şekilde toprakla doldurun.
- Güneş ışığı altında saksıyı sulamayı unutmayın.
- Toprak nemli kalacak şekilde sulanması gerekmektedir.
- 4 hafta sonra filizlenmeye başlayacaktır.
- 10 hafta sonra büyümüş gibi gözükse bile aslında 10 ay boyunca büyümesini, kök vermesini bekleyin.
Zencefilin Zararları Nelerdir?
Faydaları çok olsa da aşırı tüketimden kaynaklı yan etkiler olabilir.
- Alerjik rahatsızlıklara sebep olur.
- Mide ekşimesine, yanmasına yol açar.
- Çiğnenmeden yutulduğu zaman bağırsak tıkanıklığına yol açar.
- Ülser, bağırsak rahatsızlığı olan kişilere yan etki yapmaktadır.
- Safra taşı olanların ağrılarının artmasını neden olabilir.
- Ritim bozukluğuna sebep olabilir.
Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?
1 diş sarımsak boyutunda zencefili alın kabuklarını soyun 1 su bardağı su ile 10 dakika boyunca kaynatın. İçmeden önce içerisine bal katarak tatlandırabilirsiniz. Günde 1 bardak tüketmeniz uygun olur.
Zencefil Besin Değeri:
Bu besinin 100 gramında 80 kalori, ayrıca besinin 1 Tatlı Kaşığı miktarında 4 kalori bulunmaktadır.
Zencefil Nasıl Tüketilir?
Yemeklere ilave edildiğinden daha çok rendeleyerek tüketilir.
Zencefille hep beraber tüketilen Zerdeçalın faydalarını öğrenmek istiyorsanız yazımızı okuyabilirsiniz. Yazımızı okumak için tıklayınız…
Zencefilin saymakla bitmeyen faydalarını ve daha fazlasını öğrenmek için videoyu izleyebilirsiniz…
