ŞEKERİN FAYDALARI
Şeker, çoğu yiyeceklerde kullanılan tatlı, çözünür karbonhidratların genel adıdır. Sofra şekeri, toz şeker yâda normal şeker, glikoz, früktozdan oluşan disakkarit olan sakarozu ifade eder.
Şeker Faydaları Nelerdir?
Genellikle zararları ile bilinen besindir. Fakat tüketiminde aşırıya kaçılmadığı müddetçe şekerin faydaları bulunmaktadır. Besleyici birçok mineral içeren faydaları şöyle sıralanır
Şeker Faydaları Nelerdir Maddeler Halinde?
- Enerji verir.
- Düşük tansiyon problemini çözer.
- Doğal besin maddeleri, mineraller içerir.
- Beyin fonksiyonlarının çalışmasında yardım eder.
- Depresyonu tedavi eder.
Şeker Zararları Nelerdir?
Faydaları ile zararları kıyaslandığında faydaları yok denecek kadar azdır. Şekerin zararları tüketiminin çok fazla zararı vardır. İşte onlardan bazıları şu şekildedir;
Şeker Zararları Nelerdir Madde Madde?
- Cildin parlaklığını, sıkılığını koruyan yapılara zarar vererek cildi kırıştırır.
- Bilim insanlarının yapmış olduğu araştırmalar sonucunda fazla tüketimi hafızayı zayıflattığı kanıtlanmıştır. Aynı zamanda dikkat bozukluğu, öğrenme güçlüğüne de yol açmaktadır.
- Şeker tüketen kişiler tüketmeyen kişilere göre çok daha fazla kansere yakalanıyor.
- Dişlerin çürümesine sebebiyet vermektedir.
- Çoğu insan tarafından bilinen en çok zararlarından biri de kilo aldırmasıdır. Tüketimi obeziteye yol açıyor.
Şeker Kalori?
100 gram 386,7 kalori değerindedir.
Şeker Nerede Yetişir?
Şeker pancarı ülkemizde Batı bölgesi, Orta Anadolu bölgesi, Doğu Anadolu Bölgesinde yetişmektedir. Ancak pancar üretiminde kök veriminin en yüksek olduğu bölge batı bölgesidir. Nem’ in, yağışının bol olduğu yerlerde genellikle sulanmadan üretimi yapılmaktadır.
Şeker Neyden Yapılır?
Şeker veya sakkaroz çoğu bitkinin bünyesinde bulunur. Ekonomik olarak elde edilebilecek kadar şekeri bulunduran iki bitki vardır: Şeker kamışı, pancarı.
Şeker Nasıl Elde Edilir?
Dünyada üretilen şekerin yaklaşık %74,4’ü kamışından, %25,6’sı ise pancarından elde edilmektedir. Kamışı tropik, subtropik bölgelerde, şeker pancarı ise daha ılıman bölgelerde yetişmektedir.
Günde Ne Kadar Şeker Alınmalı
Amerikan Kalp Derneği’nin yayınladığı rakamlara göre günlük olarak alınması tavsiye edilen şeker oranı erkekler için 35 gr.(150 kalori), kadınlar içinse 20 gram (100 kalori) olarak belirlenmiştir.
