PORTAKAL NEDİR
Portakal turunçgiller ailesinden, Akdeniz çevresinde sıcak bölgelerde yetişen, düz kenarlı yaprakları sert ve dayanıklı ağaçtır.
Ağacının üstü pütürlü, güzel kokulu, kırmızıya çalan sarı renkli, içi beyaz kabukla kaplı, C vitaminince zengin, çekirdekli, sulu, mayhoşça, toparlak, oval meyvedir.
Portakal Faydaları Nelerdir?
Kış aylarının vazgeçilmez C vitamini deposudur. Sevilen meyveler arasında en başlarda yer alır. Tadı, kokusu ve faydaları nedeniyle pazarlardan alınıp evlere taşınır. Soğuk algınlığı hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Portakalın faydaları nelerdir sorusuna ayrıntılı bir biçimde maddelerken bu konuya değineceğiz. Sadece içi değil kabuğu da şifa kaynağıdır.
Portakal Faydaları Nelerdir Maddeler Halinde
- Cildin yaşlanmasını engeller.
- Şeker hastalığı tedavisinde kullanılır.
- Kansızlık hastalığında kullanılır.
- Kan basıncını dengeler.
- Kalp sağlığı için birebirdir.
- Kötü kolesterolü düşürür.
- Böbrek taşı oluşumunu engeller.
Portakal Zararları Nelerdir?
Güçlü C vitamini kaynağıdır. Faydaları olduğu gibi aşırı tüketilmesi durumunda zararları da vardır. Aşırı tüketimi insan sağlığında problemlere yol açabilir. Sağlıklı meyve olsa da elbette kararında tüketmek gerekir.
Portakal Zararları Nelerdir Madde Madde
- Çok tüketmeniz durumunda lif sindiriminizi etkileyebileceği gibi karın ağrısına, hatta ishale de sebebiyet verebilir.
- Kilo vermeye yardımcıdır fakat fazla tüketimi de kilo almanıza neden olabilir.
- C vitamini fazla almak mide yanmasına, kusma, ishal, böbrek taşı gibi birçok sorunlara yol açar.
- Özellikle mide yanması şikâyeti olanlar çok dikkat etmesi gerekir.
- Aşırı tüketimiyle beraber vücutta fazla potasyum oluşur. Aşırı potasyum insan sağlığına zararlıdır.
İçinde Hangi Vitaminler Vardır?
Kış meyvesi olup bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Soğuk havalarda özellikle grip hastalığının tedavisinde kullanılır. Sadece C değil, B vitamini, magnezyum, kalsiyum, lifler, doğal şeker açısından zengin içeriğe sahiptir.
Hangi Hastalığa İyi Gelir?
İçerdiği potasyum kalp hastalıklarından korur. Potasyum, C vitamini, flavonoidlerle birlikte kolesterolü düşürmektedir. Potasyum aynı zamanda kan basıncının düzenlenmesinde yardımcıdır.
Yalancı Portakal Nedir?
Yalancı portakal kapalı tohumlar türünden, dutgiller aile cinsinden meyve türü olarak bilinir. Koparıldığı veya kesildiği zaman süt görünümlü sıvı akıtan meyve, 10 – 15 santimetre çapında dış yüzeyi pütürlü, yuvarlak görünümüyle portakala benzemektedir. Bu meyve yenmemeli, tüketilmemelidir.
Kan Portakal Nedir?
Kan Portakal içerisindeki yüksek miktarda likopen içermesi nenediyle kırmızı renge sahiptir. Bilim literatüründe Citrus x sinensis olarak geçen turunçgillerde nadiren görülen polifenol pigment ailesindendir. Antioksidan bakımından zengindir.
Küçük Portakal Nedir?
Küçük Portakal Bilim dünyasında “fortunella margarita”, isimleriyle dünyada ise kumkuat (kamkat) ismiyle bilinen meyvedir. Turunçgiller familyasının küçük mücevheri olarak isimlendirilmektedir.
Çin Portakalı Nedir?
Doğu Asyada, Çin’de doğal yayılış gösteren çalı şeklindeki kamkat, limon mandalina, bergamot gibi turunçgiller ailesinin meyvesidir. Rengi portakala biçimi ise tıpkı limona, benzer. Kokusu bergamotu andırır elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmez.
Finike Portakalı Nedir?
Finike portakalı tescil edilmiş markadır. Finike Antalya ilimizde denize komşu bir ilçemizdir. Antalya toprağıyla, havasıyla, suyuyla narenciye yetiştiriciliği için uygun bir memlekettir. Washington portakalının % 15 kadarı bu ilçemizde yetişmektedir.
Günde Ne Kadar Yenmeli?
Yüksek C vitamini içerdiğinden günde 1 adet orta boy tüketilmelidir. Vücudun gün boyunca ihtiyacı olan C vitamininin %80 ni karşılamaktadır. Vücudu tüm toksinlerden temizleyerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Bunun yanı sıra tümör oluşumunu engelleyerek kanser riskini sıfıra indirmektedir.
Portakalın Kabuğunu Yemek Zararlı Mıdır?
Kabuğu zararlı (zehirli) değildir, yemek yapan insanların bildiği üzere, rendesi hoş aroma sağlamaktadır. Yenilebilir olmasına rağmen, içi tatlı değildir. Ayrıca organik meyve yenilmediği sürece sindirimi de zor olabilir.
Portakal Yemek Kilo Aldırır Mı?
Araştırma sonuçlarına göre, düşük kalori diyet ile birlikte tüketilen suyu, kilo kaybına engel oluşturmaz. Araştırmalar, suyunu tüketen, tüketmeyen gruplarda kilo kaybının benzer oranlarda olduğunu göstermiştir.
Portakal Kurusu Faydaları Nelerdir?
Portakal Kurusu faydaları; Vücut direncini arttırır, damar tıkanıklığını engeller. Enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu güçlendirerek sindirim sistemi korur. Başta bağırsaklar olmak üzere sindirim sisteminin temizlenmesinde önemli rol oynamaktadır.
Portakal Kabuğu Kaynatılıp İçilir Mi?
Pektin ve doğal çözünür lif, kolesterolü – tansiyonu azaltmaya yardımcıdır. Günde iki kez çayını yaparak veya yiyerek, içeceklerinize rendeleyerek tüketebilirsiniz.
Portakal Kabuğu Kurusu Nasıl Yapılır?
Portakal kabuğu kurusu; Nemli bir bölgede yaşıyorsanız ya da güneş almayan eviniz varsa meyvenin kabuklarını temizledikten sonra fırın ızgarasının üzerine yerleştirerek 100 derecede ısıtılmış fırında 1,5 – 2 saatte (süre fırınınızın performansına göre farklılık gösterebilir) kurutabilirsiniz.
Portakal Türkiye’de Nerede Yetişir?
Türkiye’de Portakalın En Çok Yetiştirildiği Bölge Akdeniz Bölgesidir. Bu bölgemizde üretilen portakallar ülkemizdeki üretimin %85’ine denk gelmektedir. Ayrıca Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Doğu Karadeniz Bölümü ve Ege Bölgesinde de yetiştirildiği görülür.
Portakal Çeşitleri?
- Valensiya
- Hamlin
- Washington
- Yafa
- Göbekli (Navelina)
- Göbekli
- Kan
- Şeker Portakalı
Nektarin adlı yazımızı okumak için tıklayınız…
Portakalın özellikleri, faydaları ve daha fazlasını öğrenmek için videoyu izleyebilirsiniz…