Son Dakika Haberleri
28 Eylül 2023 Perşembe
İl Seç
Ücretli Yazarlık
  • Giriş Yap
  • Kayıt Ol
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
  • İstanbul
  • Ankara
  • İzmir
  • Antalya
  • Bursa
  • Erzurum
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
  • Kategoriler
    • Gündem
    • Spor
    • Siyaset
    • Sağlık
    • Eğitim
    • Ekonomi
    • Emlak
    • Otomobil
    • Alışveriş
    • Magazin
    • Teknoloji
    • Faydaları
    • Nedir Nasıl
    • Yemek Tarifleri
    • Kimdir
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Son Dakika Haberleri
İl Seç

Mercimek Çorbası Tarifi ve 4 püf noktası

Mercimek çorbası tarifi, malzemeleri, yapılışı, püf noktası, sosu , kalorisi ve daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz...

Yağmur DURAK Yağmur DURAK
Okuma Süresi: Yaklaşık 2 dakika
15 1
A A
0
Mercik Çorbası

Mercik Çorbası

258
Gösterim
Yazıyı paylaş

MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

Mercimek çorbası evlerimizde en çok pişen çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Özellikle kış günlerinin vazgeçilmezi, mutfaklarımızda her hafta en az bir kez kaynayan nefis çorbadır. Limonla birlikte büyük küçük herkesin sevdiği, beğendiği bu tarifi mutlaka deneyin.
Bu tarifi yapmak için soğan, un, salça önceden güzelce kavrulur, diğer malzemeler eklenerek çorba pişmeye bırakılır. Un sevmeyenler patates tercih edebilirler, patates çorbanın kıvamının koyu olmasını sağlayacaktır. Hemen her çorbaya kemik veya tavuk suyu kullanırım. Hem çok besleyici oluyor hem de lezzetli. Şimdi gelelim en kolay pratik kırmızı mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır.

Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 havuç
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 litre sıcak su
  • 2 kaşık un
  • Yarım kaşık biber ya da  domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, tuz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Mercimek Çorbası Malzemeleri
Mercimek Çorbası Malzemeleri

Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Kırmızı mercimek çorbasıiçin sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik şekilde doğradığınız soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. Sonrasında un ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam edilir.
  3. Salça eklenilerek kavrulur. Küp şekilde doğranmış havuç, temiz yıkanıp suyu süzülmüş mercimekler tencereye ilave edilir.
  4. Üzerine su eklenerek karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır. Çorbamız kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırılarak az ateşte pişirilir.
  5. Çorba pişince el blenderiyle güzelce ezilir. Eğer blenderiniz yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz.
  6. Tuz, karabiber isteğe bağlı olarak kimyon eklenir, karıştırılır. 5 dakika daha pişirilerek ocaktan kaldırılır.
  7. Kıvamı koyu gelirse, biraz su ekleyerek bir defa daha kaynatabilirsiniz.
  8. Bu arada küçük tavaya tereyağı alınır kızdırılır, toz kırmızıbiber eklenerek ocaktan alınır.
  9. Mercimek çorbası servis kâsesine alındıktan sonra üzerine kırmızıbiberle hazırlanan sos gezdirilir ve limon ile birlikte servis edilir.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi Püf Noktası Nelerdir?

  1. Mercimeklerin bol suyla güzelce yıkanmasını öneririm. Temiz suyu çıkana kadar yıkayınız.
  2. Çorbanıza tavuk, et yâda kemik suyu eklemeniz lezzetini artıracaktır.
  3. Çorbanızın kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlamanızı tavsiye ederim. Unutmayın çorbanız bekledikçe koyulaşacaktır.
  4. Un yerine tercihe göre patates de kullanabilirsiniz. Patatesleri havuçla birlikte çorbaya ekleyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Süzme olmayan mercimek çorbası kalori açısından daha yüksektir. 1 orta kâse kırmızı mercimek çorbası yaklaşık 62 kaloridir.

KISIR TARİFİ adlı yazımızı okumak için tıklayınız…

Mercimek Çorbası tarifimizi daha kolay hazırlamak istiyorsanız videoyu izleyebilirsiniz…

GönderPaylaş14Tweet9PaylaşGönder

Benzer Yazılar

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Dilan C.
0
202

Zeytinyağlı taze fasulye, iyi bir vitamin deposu olup sofralarımızı süsleyen lezzetli yemeklerimizdendir. Et konulmadan yapılan bu yemek vejetaryanların da tercihidir....

Bu noktaları göz önüne aldığınızda tatlınız lezzetiyle sizi mest edecek.

Yedikçe Yedirten Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve Tarifi

dilara polat
0
207

Bu harikulade tatlıyı hem tanıyıp hem de tarifini yapmaya ne dersiniz? Limonlu cheesecake yapımı, tarifi, püf noktaları; şahane görüntüsü, kendine...

Brownie Nasıl Yapılır? 10 Adımda Mükemmel Brownie Yapımı

Brownie Nasıl Yapılır? 10 Adımda Mükemmel Brownie Yapımı

220
Meksika Fasulyesiyle Hazırlayabileceğiniz 7 Pratik Lezzetin Tarifi

Meksika Fasulyesiyle Hazırlayabileceğiniz 7 Pratik Lezzetin Tarifi

224
Mücver Nedir? Püf Noktaları Nelerdir? Mücver Tarifi

Mücver Nedir? Püf Noktaları Nelerdir? Mücver Tarifi

220
Karnavas Dut Pekmezi Dutların Dökülmesi ve Toplanması Aşaması

Gastronomik Bir Lezzet: Karnavas Dut Pekmezi

400

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Tıkla Bu Alana Reklam Ver


Tıkla Bu Alana Reklam Ver
Son Dakika Haberleri

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Yazı, haber ve görseller tarafımıza link verilerek kullanılabilir. Aksi takdirde mahkeme süreci başlatılacaktır.

  • Hakkımızda-Künye
  • Reklam
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim

Global, Ulusal ve Yerel Habercilik

  • Giriş Yap
  • Üye Ol
Sonuç Yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Ücretli Yazarlık
  • Gündem
  • Spor
  • Siyaset
  • Sağlık
  • Ekonomi
  • Eğitim
  • Teknoloji
  • Emlak
  • Otomobil
  • Alışveriş
  • Magazin
  • Nedir Nasıl
  • Faydaları
  • Yemek Tarifleri
  • Kimdir
  • Reklam ver
  • İletişim
  • Gizlilik politikası

© 2021 Son Dakika Haberleri NEWS - sondakikahaberleri.news

Tekrar hoşgeldiniz!

Google ile giriş yapın
Veya

Hesabınıza giriş yap

Şifreni mi unuttun? Üye Ol

Yeni Hesap Oluştur

Google ile kaydolun
Veya

Kayıt olmak için formu doldurun

Tüm alanlar zorunludur Giriş Yap

Şifrenizi alın

Lütfen şifrenizi sıfırlamak için kullanıcı adı veya e-posta adresinizi girin

Giriş Yap