Meksika fasulyesi nedir denildiği zaman bilmemiz gereken Acı soslarıyla meşhur olan Meksika mutfağının vazgeçilmezi olan barbunya ve fasulye ailesine ait ortak bir besindir. Ülkemizde fazla bilinmiyor ancak çok güçlü antioksidan içeren bitkidir.
Kuru bakliyat olarak temin edildiğinde aynen kuru fasulye gibi 10-12 saat kadar suda ıslatıldıktan sonra haşlanarak yemeklerde, salatalarda birçok tarifte kullanılabilir. Yüksek magnezyum içeriği protein deposu oluşuyla bol tüketmekte hiçbir sakınca yok, genellikle haşlanmış halde satılır, salata tariflerinde zahmetsiz şekilde kullanılır.
Meksika Fasulyesi Ve Kırmızı Fasulye Aynı Şey Mi?
Meksika fasulyesinin diğer ismi kırmızı fasulye olarak bilinmektedir.
Kırmızı Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Çoğumuz tükettiğimiz gıdaların faydalarını merak ederiz ona göre tüketmeye devam eder veya tüketmeme kararı alırız peki bu besinin bizim için faydaları neler gelin birlikte göz atalım.
Magnezyum oranının çok yüksek olduğundan kaygı ,bitkinlik, yorgunluk gibi rahatsızlıkların giderilmesi gibi faydaları var.
Kırmızı fasulyenin sağlığımıza olan etkilerini saymakla bitiremeyiz. Kanser hastalığından kalp rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığın tedavisinde etkilidir.
Faydaları Nedir
- Kanser riskini azaltma gibi faydası bulunan ,protein bakımından zengin besin
- Kalp -kemik rahatsızlığı için faydalı
- Kan basıncını düzenler.
- Kolon fonksiyonlarını ve menopoz belirtilerini azaltır
- Kolesterolü olanlar içinde faydalıdır.
- Yaban mersininden daha güçlü antioksidan olduğu ortaya çıkmış
- Sağlık açısından en önemli faydası kan şekerinizi düzenlemesidir.Dİyabet hastalarına tavsiye edilir.
- Tokluk hissi oluşturduğundan kolay kilo vermemize yardımcı olur.
- Magnezyum Kaynağıdır
- Protein Deposudur
Zararları Nedir?
Kırmızı Fasulye olarak da bilinen kırmızı barbunya cinsinin öyle çok zararı yoktur fakat asla çiğ tüketmemek gerekiyor. Çünkü çiğ barbunya fitohemagglutnin adı verilen toksik madde içeriyor. Bu madde kusmaya, baş ağrılarına neden oluyor. Sağlığımızı tehlikeye atmak istemiyorsak be fasulyenin asıl tadını almak istiyorsak yeterince pişirip öyle tüketmeliyiz.
Kalori Ve Besin Değerleri Nedir?
- 1 su bardağı Meksika fasulyesi: 607 kalori
- 1 kase 809 kalori
- 50 gram 169 kalori
- 100 gram: 337 kalori
100 Gram Meksika Fasulyesinde Bulunan Vitamin Ve Mineraller Nedir?
- 61.29 gram Karbonhidrat
- 22.53 gram Protein
- 1.06 gram Yağ
- 15.2 Lif
- 12 mg Sodyum
- 1359 mg Potasyum
- 83 mg Kalsiyum
- mg C vitamini
- 6.69 mg Demir
Meksika Fasulyesi İle Yapabileceğiniz Yemek Önerileri Nedir?
Bu bakliyatı kullanarak yapabileceğiniz birçok yemek çeşidi vardır. Salata ve ana yemekte kırmızı fasulyeyi kullanabilirsiniz.
Sebzelerle harmanlayarak lezzetli salatalar; Patates ile havuçla beraber sıcacık bir ana yemek, Kıyma ya da et ile beraber pişirerek etli yemek, sosla buluşturduğunuzda makarna üzerinde ,Tortilla ekmeği ile beraber hazırlanan buritto gibi birçok harika lezzet hazırlayıp tüketebilirsiniz.
Çiğ Tüketilir Mi?
İçerisinde bulunan fitohemaglutinin maddesi, bir tür toksin görevi yapıyor ,gıda zehirlenmelerine yol açıyor nedenle çiğ tüketmeyiniz en az 15 dk tükettikten sonra tüketiniz.
Fiyatı Ne Kadar?
Sürekli fiyatların güncellenmesi nedeniyle size tam kesin fiyat söylememiz mümkün değil fakat konservelerin gramına göre ücreti mutlaka değişiklik gösterecektir.
Meksika Fasulyesi Yanına Ne Gider?
- Pirinç pilavı
- Yoğurt veya cacık
- Limonlu Yoğurt Tatlısı
- Mercimek çorbası
- Yanına Cheddar peyniri, Jalapeno ve mısır da tercih edilebilir.
Meksika Fasulyesi Salatasının Yanına Ne Gider?
Salata baharatlı et yemeklerinin -ızgaraların yanına çok yakışıyor.
Geceden Islatılır Mı?
Geceden sıcak suyla ıslatılır, ıslatılan fasulye orta ateşte yavaş yavaş pişirilir. Uygun yumuşaklığa gelince kapatılan fasulye, sıcak suda birkaç saat bekletilir. Suyunu süzerek yapacağımız tarifte kullanabiliriz.
Kırmızı Fasulyeyi Ne Yumuşatır?
Kırmızı fasulyenin yumuşaması i10-12 saat suda bekletmek yeterli olacaktır fakat alternatif yöntem denemek isterseniz karbonat ekleye bilirsiniz.
Meksika Fasulyesi (Kırmızı Fasulye )Türkiye’de Nerede Yetişir?
Samsun’un 19 Mayıs ilçesindeki Nebiyan Dağı eteklerinde üretilen, üretiminde kimyasal gübre , ilaç kullanılmayan fasulye bütün bölgelere gönderilir.
Meksika Fasulyesi Neden Zıplar?
Zıplamasının sebebi içinde. Bulunan güve larvasıymış. Bu larva sayesinde fasulye zıplıyor.
Kırmızı Fasulye Kaç Saatte Pişer?
Daha önceden ıslatmış olduğunuz ya da konserve olarak aldığınız fasulyeyi yapacağınız tariflerde kullanacağınız süre 20 dakikadır. O Yüzden öncede suda bekletmeniz çok iyi olacaktır.
Islatılmamış hali 45-50 dakikada anca pişer
Meksika Fasulyesi Zayıflatır Mı?
Diyet lifleri açısından oldukça zengin olan fasulye, özellikle salatasını tüketildiğinizde zayıflamanıza yardım eder.
Tat Meksika Fasulyesi, ( Kırmızı Fasulye) Migros
Tat kırmızı fasulye Meksika mutfağının geleneksel lezzetini sofralarınıza taşıyor. Haşlanmış halde kullanıma sunulan ürün, hazırlama süresini de kısaltıyor. Fasulye pişirmek için zamanınız yoksa, konservesini dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz .
Heinz Kırmızı Fasulye Migros
Heinz kalitesi ile üretilen konserve üründür. Gerçek lezzetini Heinz ile yakalayabilirsiniz.
Nasıl Gamsız İnsan Olunur? Gamsızlık Nedir? Yazımız için tıklayın
Nefis Yemek Tarifleri | Bugün Ne Pişirsem? Kanalının’ ’MEKSİKA FASULYESİ SALATASI TARİFİ | NASIL YAPILIR?’’ Youtube videosu için tıklayın
