Elma dünyanın her yerinde yetişen ticari meyveler listesinin başında yer alır. Meyvecilik sektöründe ticareti en fazla yapılan üründür. Faydaları çok olmakla birlikte birçok türü vardır. Faydaları türüne göre değişiklik gösterir.
Peki, Nasıl yetiştirilir?
Toprak İhtiyacı:
Her türlü toprakta yetiştirilmektedir. Verimin artırılmasını sağlamak istiyorsanız toprak durumunu iyi anlayıp tahlil etmelisiniz.
Arazi Hazırlığı:
Bahçeyi yabani otlardan arındırarak toprağı havalandırmak için derin pulluk kullanılmalıdır.
Çoğaltma Yöntemi:
Genellikle tomurcuklanma yöntemiyle çoğalır. Aşılama ve tomurcuklanmayla ilgilenemiyorsanız tohum kullanarak yetiştirebilirsiniz.
Tohumdan Elma Yetiştirme Tekniği:
Olgunlaşan elmaların tohumlarını toplayın.
Tohumları kâğıt havlu gibi nemlenen yatak içerisine koyun.
Uyuşukluğunu kırmak için kâğıt havluları buzdolabında 50 gün boyunca bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız tohumları toprağa gömün.
Elma filizlendikten sonra saksınızı güneşli ve açık alana koyun böylelikle daha hızlı büyüyebilir.
Gelişimi için düzenli olarak sulayın.
Elma Ekim mevsimi:
Genellikle kış mevsiminde ocak, şubat aylarında ekilir. Her bir tohum için 1 metre derinlikte toprak kazın.
Ağaçlar arası mesafe:
Ağaçları arasında boşluğa göre değişmektedir. Aralarında mesafe bırakarak dikilen ağaçların hektar başına yani 10000m2 için 300 ila 1200 e kadar elma ağacı dikilmektedir.
Elma ağaçları sulama:
Bahçenize yılda yaklaşık 20 sulama suyu vermelisiniz. Yaz mevsiminde bir hafta da bir sulama yapılırken kış aylarında 4 haftada bir yapılmaktadır.
Gübreleme:
Gübrelerin zamanında uygulanması sağlıklı meyvelerin oluşmasını sağlar.
Elma Hasadı:
Yaklaşık 8 yıl sonra meyve vermeye başlamaktadır. Başlangıçta az meyve verse de 35 yıl boyunca meyve vermektedir.
Verimi:
Ağaçlarınızın verimi, atmosferin soğutma, güneş ışığı, rüzgâr akışı, vb. koşulları toprağın türü ve aynı zamanda elma çeşidi ve iyi bahçe yönetimi becerileri faktörlerine bağlıdır.
Elma Faydaları Nedir?
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde birçok hastalığa şifa olan elmanın faydaları saymakla bitmez.
Faydaları
- Sindirim sistemindeki metabolizmayı uyarır.
- Bağırsaktaki bakterileri teşvik eder.
- Ağızdaki bakteri oluşumunu azaltır.
- Alzheimer’a karşı korur.
- Parkinson hastalığına karşı korur.
- Kalbi korur.
- Anemi tedavisinde kullanılır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kolesterolü düzenleyerek kalp, damar tıkanıklığını önler.
- Kilo vermenize yardımcı olur.
- Cilt bakımında kullanılmaktadır.
- Gözlerinizin görmesini geliştirir.
- Beyin sağlığını korur.
Elmanın Zararları Nelerdir?
- Elmanın zararları fazla tüketilmesiyle olabilir. kilo almanızı sağlar bunun dışında bir zararı bulunmamaktadır.
Elma Çeşitleri Nelerdir?
Dünyada ki elma çeşitleri 6500 den fazladır ama kalite ve verim yönünden en bilinen Elma türleri.
- Royal gala
- Fuji
- Fcarlet spur
- Red chief
- Golden
- Granny Smith
- Starkrimson
- Pink lady
Elma kaç kaloridir?
Karbonhidrat, vitamin ve mineral bakımından zengin olduğundan. 100 gramında, 11,4 gram karbonhidrat ve 2 gram lif bulunmaktadır. 100 gram elmada yağ ve protein değeri 1 gramdan daha azdır.
Türkiye’de Elma Nerede Yetişir?
Hemen her yerde yetişir. En çok üretimi yapılan bölge Akdeniz bölgesidir. Amasya ilimiz ise Karadeniz bölgesinde olmasına rağmen Amasya elmasıyla ünlüdür.
