Çay her gün tükettiğimiz basit gibi görünen ama faydaları son derece yüksek olan içecektir. Çayın faydaları arasında ön plana çıkan vücudu dinlendirici etkisidir. Birçok kişi aktif olarak kahvaltıdan başlayarak akşam yemeğine kadar tüketir.
Çayın Faydaları Maddeler Halinde
- Kalp riskini azaltıcı etkiye sahiptir.
- Kansere karşı korumada faydaları vardır.
- Kemikleri güçlendirerek sağlıklı hale getirir.
- Diyabet riskini azaltır.
- Ağızda oluşan plakları engelleyerek çürüğe neden olmasını önler.
- Yağ yakımını destekler.
- İçerisinde bulundurduğu antioksidan sayesinde kapasitenizi arttırır.
- Stres hormonunun kortizol seviyesini düşürür.
- Virüsler ile savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Bağırsak rahatsızlıklarına faydaları bulunur.
- Enerji arttırıcı özelliği vardır.
- Mutluluk hormonu dediğimiz hemofil hormonunu sağlar.
Çayın Zararları?
Her besinde olduğu gibi çayı da fazla tüketmenin de zararları vardır. Uzman araştırmalarına göre çok tüketmek mide bulantısına baş ağrısına sebep olmaktadır. Yemeklerden sonra hemen içilmemeli 30 dakika bekletildikten sonra içilmeli.
Çayın Zararları Maddeler Halinde
- Yüksek tansiyon hastalarına zarar verebilir.
- Kanın pıhtılaşmasını yavaşlatır.
- Demir eksikliğine bağlı anemiyi arttırır.
- Koyu, bayat şekilde tüketmeyiniz.
- Kalpte çarpıntı yapar.
- Elde titreme sorunu yaşatır.
- Mide bulantısı olur.
- Uykusuzluk sorunu yapar.
Çay Kaç Kaloridir?
Çoğu insan sabahları içmeyi sever, kafein içerdiği için uyanmaya yardımcı olur. İçeceğin 100 ml’si sırasıyla 4-5 kalori içerir, sabahları tek bardak içerek vücudunuza yaklaşık 2 kalori alırsınız.
Çay Nasıl Yapılır?
Porselen çaydanlığın içerisinde kireçsiz suyu kaynatın.
Kaynamış suyun içerisine her bardak için 2 çay kaşığı atın.
Birkaç dakika demlendikten sonra tüketebilirsiniz.
Yarım saat içerisinde tüketilmesine dikkat edin.
Afiyet olsun
Çay Nasıl Yetişir?
Ustası tarafından işleme sırasında dikkatli toplama işlemi büyük bir hassasiyet gerektirir.
Toplama
Çok fazla özen, beceri gerektirir. Çoğunlukla elle yapılır. Dalının yalnızca “İki Yaprak ve Tomurcuğu” toplanır.
Solma
Yeni toplanmış çay yaprakları, önce on iki ila 18 saat boyunca ızgaralara serilir. Yaprak malzeme içerdiği nemin yaklaşık yüzde 30’unu kaybeder. Bu adım yumuşak, bükülebilir tabakalarla sonuçlanır ve bunları sonraki haddeleme için hazırlanır.
Haddeleme
Yaprağın hücre duvarları kırılarak açılır. Hücre özü havadaki oksijenle temas ederek oksidasyonu başlatır.
Kurutma
90 derece civarındaki sıcaklıklarda, 25 dakikalık kuruma süresinde, oksidasyon sıcak hava kurutucuda kesilerek siyah çay korunur.
Ayırma
Kurutulduktan sonra, mekanik titreşimli elekten geçer. Piyasada bulunan yapraklar sınıflarına ayrılır.
Çay Kilo Verdirir mi?
Hiçbir besin, içecek tek başına kilo verdirmediği gibi çayda kilo verdirmez yalnız 1 bardak çayın kalori değeri 2 ye eşit olduğundan fazlası mideyi dolduracağından yemek yemenize mani olabilir Bu sayede kilo vermenize yardımcı olabilir.
Çay Sakinleştirir mi?
Yoğun bir günün ardından içildiği zaman stres hormonlarını düzenleyerek sakinleştirici etkisi bulunur.
Siyah Çayın Saça Faydaları Nelerdir?
İçinde bulundurduğu kafein etkisiyle DHT hormonlarının salgılanmasını azaltarak saç yıpranmalarını engeller. Saçları onarır.
