ÇİLEK
Çilek, gülgiller ailesi içerisinde bulunan bitki cinsidir. Bu cins içerisinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır. Tohumları meyvenin üzerinde bulunan birkaç meyveden biridir. Bu yönüyle, çilek istisnadır, nedeniyse çoğu meyvenin tohumları içinde bulundurmasıdır.
Çileğin Faydaları Nelerdir?
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi çileğin faydaları nelerdir diye merak ediyorsanız faydaları saymakla bitmiyor. Kokusu, tadıyla sevilen meyvelerden biri olan çilekte bol miktarda fosfor, demir bulunmaktadır.
Çileğin Faydaları Nelerdir Madde Madde
- Kanı temizler.
- Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi azaltır.
- Diş etlerini güçlendirir, ağız kokusunu giderir.
- Romatizma, karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Etkili antioksidan olması sebebiyle vücudu güçlendirir.
- Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
- Kalp sağlığına faydalıdır.
- Kanseri önlemeye yardımcıdır.
- C vitamini sayesinde Alzheimer riskini azaltır.
- Kalp, damar sağlığını korur.
- Sivilce oluşumunu giderir.
- İdrar söktürücü, ishal giderici etkisi vardır.
Çileğin Zararları Nelerdir?
Çileğin zararları fazla tüketilmesi halinde ortaya çıkar. Mide yanmasına hem de şişkinliğe neden olabilir. Tüketirken dikkatli olunması gerekmektedir. Çileği aşırı tüketmek karın ağrısına ve mide spazmına neden olabilir.
Çilekte Bulunan Vitaminler?
Çileğin B, C, K vitamini açısından zengin olduğunu belirten uzmanlar, vücuda kuvvet verir, damar tıkanıklığını önler, kolesterolü düşürür çok iyi antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtmişlerdir.
Çilek Meyvesi Kalorisi?
100 gramında 32,5 kalori vardır.
Altın Çilek Nedir?
Güveyfeneri türünün İngilizce “golden berry” kelimesinden çevrilmiş ticari ismidir. İnka eriği ismiyle de bilinir. Anavatanı Güney Amerika’dır, yetiştiği bölgeler arasında Venezuela, Bolivya, Kolombiya, Ekvador ve Peru yer almaktadır.
Altın Çileğinin Faydaları Nelerdir?
Altın çilek sağlığı destekleyen besinler grubunda yer almaktadır. Kan dolaşımını hızlandırır. Güçlü antioksidan olarak bilinen altın çilek bağışıklık sistemini güçlendirir, lezzetli meyve kansere karşı oldukça koruyucudur.
Dağ Çileği Nedir?
Fragaria vesca, yabani veya dağ çileği, ormanlık veya çalılık alanlarda yetişen meyvedir. Reçel, şurubu yapılabildiği gibi, taze toplanıp yenilebilir. Türkiye’de Karadeniz Bölgesi’nde fındıklık ve çaylıklarda görülür.
Dağ Çileği Faydaları Nelerdir?
C vitamini açısından zengin olan dağ çileğinin, sigaranın yarattığı damar tahrip edici özelliği azalttığı bilinmektedir. Ciltteki sivilce, aknelere iyi gelir. İdrar söktürücü, romatizma ağrılarını azaltıcı etkisi vardır. Sinirleri kuvvetlendirip, bağırsak kurtlarını döker.
Mavi Çilek Nedir?
Amerikalı bilim insanları, balık genini çileğe aktararak mavi çilek üretmişlerdir. Sadece buzlukta muhafaza edilir. Tadı kırmızı olanla aynı, fiyatı ise yaklaşık 5 ila 10 katı arasında değişir.
Çilek Hangi Mevsimde Yetişir?
İlkbaharda yetişen elma, çağla, kiraz, dut, erik gibi meyveler pek çok kişi tarafından çok sevilir. Toplumun tüm kesimleri tarafından sevilerek tüketilir. ilkbahar meyvesidir
Çilek Türkiye’de Nerede Yetişir?
Akdeniz iklimi yaz mevsimlerinde sıcak, kurak, kış mevsimlerinde ise ılık, yağışlı geçmektedir. Bu nedenle yetiştiği bölgeler sırasıyla Akdeniz Bölgesi, Ege Bölgesi Marmara Bölgesi şeklindedir. Ayrıca en yoğun üretiminin yapıldığı il ise Muğla olmaktadır.
Çilek Nasıl Yetiştirilir?
Yetiştiriciliği ılıman iklimin bulunduğu bölgelerde yapılır. 2 C° ile 35 C° arasında iklime sahip bölgelerde yetiştirilebilir. Ancak ortamları doğal olarak seralarda da sağlayabilirsiniz. Ekimini yaptığınız meyve günün 6-10 saati güneş alması, düzenli sulama yapılması gerekmektedir.
Çilek Ne Zaman Ekilir?
Dikimi için en uygun aylar Temmuz – Ağustos olarak bilinmektedir. Eğer kış aylarının ılık geçtiği bölgelerden birinde yaşıyorsanız Ekim – Kasım aylarında da ekim yapabilirsiniz. Soğuk bir bölgede yaşıyorsanız Nisan ayı ekim için uygun zaman olacaktır.
Çilek Ne Zaman Toplanır?
Akdeniz koşullarında Ağustos dikimlerinde Mart-Nisan’da hasat yapılır. Genelde tek yıllık yapılır, soğuk bölgelerde 2-3 yıl verim alınabilir, buralarda dikim Haziran-Temmuz’a kayar. Dikimden hemen sonra çıkan çiçekler koparılır. Sonbahar- Kış dikimlerinde genellikle taze kol fideleri kullanılır.
Ne Kadar Ürün Verir?
Yetişkin bir çilek fidesi yılda 1,5 kilogram meyve veriyor. 6 dönüm arazide yıllık 20 ton üretim yapılabilir.
Çilek Çeşitleri?
Çilek yetiştiriciliğinde çeşit seçimi büyük önem taşır. Her çeşit her bölgede sonuç vermez. Sofralık ve sanayi çeşitleri farklı olduğu gibi, sera ve açıkta yetiştiricilik içinde çeşitler farklıdır. Halen yetiştiriciliği yapılan ve yetiştirilmesi önerilen bazı çilek çeşitleri aşağıda verilmiştir.
- Pocahontas
- Dorit (216)
- Douglas
- Chandler
- Selva
- Camarosa
- Oso Grande
- Red Chief
- Honeoye
- Altın Çilek
- Mavi Çilek
Daha fazlasını öğrenmek için tıklayınız…
ANANAS Faydaları En önemli 5 Faydası adlı yazımızı okumak için tıklayınız…
