5 Adımda Kuru Fasulye Tarifi

KURU FASULYE TARİFİ
Kuru fasulye yemeğini çok seviyor, fakat gaz sorununuz yüzünden yiyemiyorsanız bu nedenle araya mesafe koymak zorunda kaldıysanız size çok güzel haberimiz var! Bu kuru fasulye yapımı tarifiyle gaz yapmasını önleyecek şekilde pişirmek mümkün.
Yaz sofralarında naneyle birlikte buz gibi cacık iyi olurdu değil mi?

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler;

1. 4 yemek kaşığı sıvı yağ
2. 500 gram kuru fasulye
3. 1 kaşık domates salçası
4. Orta boy soğan (1 adet)
5. 3 su bardağı su
6. Tereyağı (1 yemek kaşığı)
7. 1 çay kaşığı tuz ve toz şeker
8. İsteğe göre bir tutam toz kırmızıbiber

Kuru Fasulye Yapımı Tarifi;

Kuru fasulye tarifi fasulyelerin cinsine göre farklılık gösterebilir. Önerilen pişirme süresine göre önceden ılık suda bekletilmesi gerekir.
Sıvı yağda kavrulmuş soğan, salçayla beraber toz kırmızıbibere eklenen haşlanmış fasulyeler, kabuk atmaması için kısık ateşte pişirilir. Bulgur veya tereyağlı pirinç pilavı eşliğinde soğuk veya sıcak olarak servis edilir.

Kuru Fasulye Yapımı Tarifi;

1. 4 kaşık sıvı yağ, 2 kaşık tereyağını derin tencereye aktarın. Doğradığınız soğanları da ilave ettikten sonra pembeleşinceye kadar pişirin.
2. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra domates salçasını ekleyin, kokusu çıkana kadar pişirin.
3. Suya koyduğunuz kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.
4. Sonra 2-3 dakika kadar karıştırın, 3 su bardağı suyu, isteğe göre kırmızı toz biber ve 1 tuzu ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Yanına tane tane olan pirinç pilavı ile servis edin, afiyet olsun!

Kuru Fasulye Tarifi Püf Noktası;

Pişirme öncesi: suda beklettiğiniz fasulyeleri, üzerini az geçecek miktarda su ilavesiyle, düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Arzuya göre kurutulmuş acı biber ekleyebilir, sıvı yağın yanı sıra tereyağı kullanabilirsiniz. Tencerede pişen fasulyeyi; yoğun tat vermesi için 1 kaşık bal ilavesiyle çömlek kapta, fırında 20 dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Pişer?

Bu yemeğin genel özelliği pişme süresidir. Kuru fasulye önceden suda bekletilir ise düdüklü tencerede yaklaşık 10 dakika içerisinde pişebilir. Fakat suda bekletilmese düdüklü tencerede pişme süresi 40 dakikayı bulabilir.
 

Kuru Fasulye Faydaları Nelerdir?

Kuru Fasulyenin faydaları şeklinde duyduğumuz atasözü boşuna değildir. Her geçen gün farklı faydaları ortaya çıkan fasulyenin en bilindik faydaları madde madde bir araya topladık
 

Kuru Fasulye Faydaları Madde Madde

1. Protein seviyesi yüksektir hücre dokularını yeniler.
2. Cilde iyi gelir, yaralanmaların tedavisinde faydalıdır.
3. Kalori açısından düşüktür kilo vermenizi kolaylaştırır.
4. Metabolizma hızını yükseltir.
5. Damar tıkanıklıklarını giderir.
6. Kalp krizi riskini engeller.

Kuru Fasulye Kalori Miktarı;

Orta porsiyon; 146 kalori. .
Yarım tabak; 136 kalori.
275 gramlık porsiyon ise 267 kaloridir
Büyük porsiyon; 340 kalori.

Kuru Fasulye Şeker Hastaları Yiyebilir Mi?

Yulaf, baklagiller (özellikle fasulye), meyve, sebzelerde bulunan lif içeriği yüksek karbonhidratlar, kan şekerinin yükselmesini önlerken, kolesterol düzeyini de kontrol altında tutabiliyor. Soğan ile birlikte yenmesi durumunda, şeker hastaları için çok yararlıdır. İçeriğinde şeker düşürücü kimyevi maddeler bulunur.
 

Kuru fasulye protein miktarı

Protein Miktarı 21 g
 

Kurufasulyenin Faydalarını İzlemek İçin Tıklayınız…

Badem Faydaları Ve Zararları Nelerdir? 5 Önemli Faydası Okumak İçin Tıklayınız…